正确答案:

题目：不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低，容易消化。（ ）

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]进行食品污染的监测的内容包括有（ ）。

抗菌素

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[单选题]关于现代社会居民的慢性病的发生和发展，下列正确说法为( )。

与生活方式有关