• [单选题]通过平方根反正弦转化可改善以下何种类型资料的正态性和方差齐性
  • 正确答案 :C
  • 百分比数据


  • [多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用
  • 正确答案 :ABDE
  • 煮熟以后保存

    肉类食品需较长期保存,冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃,冰库相对湿度80%~90%

    分两种方法即冷却和冷冻法保存

    肉类食品短期保藏采取冷却形式,使肉类保持在0℃~2℃


  • [单选题]国际癌症研究中心(IARC),根据化学物致癌证据的强度,将致癌物分为
  • 正确答案 :C
  • 4类


  • [单选题]其性开泄,易袭阳位的邪气是( )
  • 正确答案 :A
  • 风邪


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