正确答案:

题目：与吸烟、酗酒、缺乏活动、膳食不合理等生活方式密切相关的高血脂、高血压、高血糖、肥胖已成为影响我国人民健康素质的重要危险因素。（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]NADH、NADPH比值小于1.0时，表示有缺乏（ ）的危险.

烟酸

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[多选题]肿瘤病人食欲缺乏的原因主要有：()

获得性厌食

病人嗅觉及味觉异常

心理影响

解析：本题答案：B, D, E

[单选题]水肿型营养不良的原因主要是摄人__________的质量差且数量严重不足。

蛋白质

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[单选题]孕期孕妇体内血浆容积逐渐增加,其峰值出现在()

28-32周

解析：基础P35

[单选题]下列营养物质中在人体不能产生能量的为( )。

维生素

[单选题]胰岛素依赖型糖尿病多发生于青少年;( )糖尿病多发生于40岁以后，占糖尿病总人数80%～90%，发病前多肥胖。

II型

[单选题]在体内主要参与糖类代谢的维生素是（ ）。

维生素B1

解析：维生素B1参与构成辅酶，维持体内正常的糖代谢。

[多选题]植物性食物中（ ）。

以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高

脂肪酸以亚油酸为主

含纤维素较高

解析：植物性食物中，谷类脂肪含量多数在0．4%～7．2%，豆类脂肪含量以大豆类为高，在15%以上，脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，其中油酸占32%～36%，亚油酸占51．7%～57%，亚麻酸占2%～10%，坚果脂肪含量较高，多在40%左右，脂肪多为不饱和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。而蔬菜、水果中的脂肪含量较低，多数蔬菜纤维含量较高。

[多选题]可能引起孕期母体贫血的营养因素有( )

维生素C不足

铁的吸收利用率低

维生素B12摄入不足

叶酸摄入不足

解析：答案：ABCD