正确答案: B

肉蛋奶类

题目:优质蛋白质主要来源于(  )。

解析:肉蛋奶类是优质蛋白质的主要来源。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为( )。
  • 解析:肝炎患者食物烹调时宜采用蒸、煮、炖等方法,使食物柔软、易消化,忌用油炸、煎、炒。

  • [单选题]维生素D的生理功能除外(  )。
  • 抗氧化作用


  • [单选题]小儿癫痫大发作后的营养治疗方案是(  )。
  • 补水

  • 解析:小儿癫痫患者应根据不同年龄段供给合理营养,避免膳食过量。癫痫大发作后应注意补充水分,供给易消化蛋白质偏高的半流质膳食。

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