正确答案: B

辣椒红

题目：下列哪种物质属于食品添加剂( )

解析：答案：B

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下列道德与法律的说法中，正确的是()

道德比法律产生的早

解析：本题答案：A

[单选题]水溶性抗氧化剂主要用于（ ）。

防止食品氧化变色

[多选题]食物交换份是一个()的食谱编制方法。

快速

解析：本题答案：D

[多选题]中国营养学会建议的我国居民成人叶酸膳食参考摄入量RNI为( )μgDFE/d。

400

解析：参考答案：C

[单选题]下列关于挂糊说法正确的是()

防止原料直接面对高温

解析：烹饪指导技能P18技能P144

[多选题]对神经系统有损伤的化学污染物是

有机磷

解析：参考答案：A