正确答案: B

倾倒综合征

题目：胃癌切除术可引起

解析：解析：倾倒综合征可发生于任何类型的胃部手术之后，以BillrothⅡ式胃大部切除术后更为多见，食管手术引起迷走神经损伤也可产生倾倒症状。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]碘的良好食物来源是( )、鱼类、海盐，食用加碘盐可以防治碘缺乏病。

海带

紫菜

[单选题]对必需脂肪酸的描述正确的选项是（ ）

人体内不能合成

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[单选题]关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（ ）。

食物加工应精细，以利于其消化吸收

解析：【考点】幼儿的食物选择【解析】进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为小儿的主食。在选择这类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类。食物的加工应粗细合理，加工过精时，B族维生素、蛋白质和无机盐损失较大，加工过粗、存在大量的植酸盐及纤维素，可影响钙、铁、锌等营养素的吸收利用。一般以标准米、面为宜。还可适量饮用奶和进食动物性食品。

[单选题]鸡肉在冰箱内的存放期限是( )。

冷藏2-3天，冷冻一年

[多选题]坚果变质后会产生“哈喇味”，主要是因为坚果变质后含有( )

黄曲霉毒素

解析：答案：A