[单选题]对有病人的服务要()迅速、妥贴。

正确答案 ：A

镇静

[单选题]客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。

正确答案 ：B

广泛性

[单选题]对( )的检查，属于宴会前卫生检查的内容。

正确答案 ：C

菜肴食品的卫生

[单选题]按宴会的时间分类，通常适用于安排正式宴会的是()。

正确答案 ：C

晚餐

[多选题]信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式，其中手工退货收银员要填制的单据有（）

正确答案 ：ABC

信用卡退货证明单；

信用卡退货申请单；

手工缴款单；

[单选题]presidential suite应译为( )。

正确答案 ：C

总统套间

[单选题]下列不属于食品的是( )。

正确答案 ：D

感冒冲剂

[单选题]严禁旅客将易燃易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品及匕首、三棱刀等()带入旅馆。

正确答案 ：C

管制刀具

[单选题]宴会的物品配备除各种餐具、台型外，还要有( )，以适应顾客的不同需求。

正确答案 ：A

其它各种物品设备

[单选题]前台登记人员办理住宿登记时，发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证件入住的情形，应当()。

正确答案 ：A

可先按照来人提供的身份信息安排入住，同时立即向属地公安机关报告，待公安机关来人处置

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