正确答案: B

ATP

题目：运动时能量的直接来源是（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]2011年版的《中国居民膳食指南》包括( )条内容。

10

解析：解析：2011年版的《中国居民膳食指南》包括以下10条内容：

[单选题]家庭称重记录表中不必每次记录在称重记录表上的是（ ）。

个人饮食习惯

解析：D【解析】家庭称重记录表中不必每次记录在称重记录表上的是个人饮食习惯。

[单选题]具有加强胰岛素作用的元素是（ ）。

铬

解析：铬在体内具有加强胰岛素的作用。

[单选题]化学性食物中毒包括（ ）。

有机磷农药中毒

解析：A【解析】化学性食物中毒是指误食有毒化学物质或食入被其污染的食物而引起的中毒，发病率和病死率比较高，如某些金属或类金属化合物、亚硝酸盐、农药等引起的食物中毒。

[单选题]维生素B6参与（ ）。

所有氨基酸代谢

解析：B【解析】维生素B6作为辅酶在体内氨基酸代谢中发挥重要作用。

[单选题]膳食结构划分最重要的依据是()在膳食构成中的比例。

动、植物性食物

解析：基础P201

[单选题]罐头食品保藏应采用（ ）。

高温杀菌法