正确答案:

题目：应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。（ ）

解析：【考点】营养教育的工作领域

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举一反三的答案和解析：

[单选题]鱼油和鱼肝油不含的维生素为（ ）。

维生素C

解析：【考点】鱼油和鱼肝油含有的维生素

[单选题]根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，1～2岁幼儿蛋白质推荐摄入量为__________g。

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[单选题]以下哪一个指标可以用来粗略衡量脂肪的分布情况（ ）

腰围

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[单选题]下列选项中不属于保健食品基本特点的是（ ）。

简比膳食处理．方便治疗营养疾病

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[多选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是

植物化学物

解析：参考答案：E

[单选题]动植物食物平衡的膳食结构的主要特点是（ ）。

营养平衡