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食品理化分析检验技术考试

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卫生职称2025理化检验技术卫生职称副高终极模考试题73
“三层五点”采样法不适用于在酸性介质中，用草酸钠标定高锰酸钾溶液，滴加高锰酸钾溶液时应注意关于食品采样方法，描述正确的是气相色谱分析定性时，相同色谱柱之间可以通用的定性参数是瓶、罐装食品液体样品#固体样品车船散装固体样品粮仓盛放的粮食...
2025理化检验技术医学高级职称(副高)冲刺密卷共用题干题解析(07.21)
石墨炉原子吸收光谱法直接测定血铅，采用哪种办法可以清除基体的干扰用无水碳酸钠标定0.1mol／L盐酸标准溶液时，选用的指示剂是在分光光度法中，不会影响显色剂显色的因素有进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮...
2025理化检验技术卫生高级职称(副高)考试考试试题试卷(2T)
气态和蒸气态污染物是指用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量，受磷的干扰较大，国标法确定的用于抑制磷干扰的物质是按照化学分析法分类，包括下列哪两部分双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸气态挥发到大气中...
理化检验技术(副高)2024试题题库(8W)
热力灭菌法包括食品粉碎后，在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下，可溶性成分被过滤除去，不被消化和溶解的残渣为为防止在保存期间Sb(Ⅲ)被氧化，采用预还原剂将Sb(Ⅴ)预还原为Sb(Ⅲ)，使用的预还原剂是某一检验方法的检测限为1.0μg/L，而被测样品的浓度为0.7μg/L、检...
理化检验技术医学副高职称2025专业知识每日一练(07月19日)
吸水硅胶中加入哪一种物质可成为变色硅胶在理化检验实验室中，常用的化学试剂规格有下列5种。配制标准溶液进行滴定分析时，最好用哪一种试剂测定化妆品中甲醛时，甲醛标准溶液的配制应是采用氨基酸自动分析仪法，不能测定的氨基酸是氯化钴#硫酸铜硫酸铁...
2024卫生理化检验技术副高卫生高级职称试题全部答案(07.30)
用撞击式采样器采集可吸入颗粒物，如果可吸入颗粒物浓度较低致天平不能准确称量时，应采取哪些措施食盐是日常常用的调味品，它的主要成分是国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，溶解灰分使用某一检验方法的检测限为1.0μg/L，而被测样品的...
2025理化检验技术副高高级职称冲刺密卷剖析(07.22)
测汞的样品前处理过程中，造成测定值偏低的关键步骤是测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用聚酰胺吸附后，用什么溶剂洗脱，可以将天然色素与人工色素分开采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200～500g，研磨至全量通过100目筛，然后于105℃烘烤2～6小时，作为...
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
所属分类: 卫生 | 理化检验技术(副高)
对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,则试样中盐酸的质量为用作标定滴定溶液浓度的试剂,下述操作中正确的是采用国标方法进行胡萝卜素的测定时,在自然界中这两种同位素大约各占一半。已知溴的核电荷数是35,原子量是
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
所属分类: 卫生 | 理化检验技术(副高)
不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为利用二苯碳酰二肼与铬反应以测定铬,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
所属分类: 卫生 | 理化检验技术(副高)
进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为采样效率太低的方法和仪器不能采用,一般认为,空气样品的采样效率最好不低于环境空气样品与水样
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
所属分类: 卫生 | 理化检验技术(副高)
影响采样体积准确性的因素是水中硝酸盐氮测定方法很多,我国《生活饮用水标准检验法》采用下列哪几种方法在气相色谱法中,造成固定液流失的原因是高效液相色谱法测定多环芳烃时常用的检测器有表面十点采样两层五点采
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
所属分类: 卫生 | 理化检验技术(副高)
对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为衡量一台质谱仪性能的指标包括酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定在550℃±5℃时,属于挥发性物质的是当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时,出峰
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
所属分类: 卫生 | 理化检验技术(副高)
不同食品的采样方法有所不同,其采样方法应为有甲、乙两个不同浓度的同一有色物质的溶液,用同一波长的光测定,当甲溶液用1cm比色皿、乙溶液用2cm比色皿时获得的吸光度值相同,则它们的浓度关系为车间空气中,可用注射器
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
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进行食品理化检验和营养成分分析时,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为烟酸的国标检测方法为测定水中耗氧量（包括化学耗氧量）常用的氧化剂是氢化物发生-原子吸收光谱法测定铅、锡、锑常用的还原
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
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对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,采集水样的容器应使用硫胺素属于下列各项中,通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素。通常加入的离子是
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
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进行食品理化检验和营养成分分析时,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,所用试剂分别具有不同的功能,可抑制DNase的活性,同时降低细胞膜的稳定性# 蛋白酶K有水解蛋白的作用,可消化DNase和细胞中的蛋白质并裂解细胞
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
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进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,方法的特征浓度是指冷原子吸收光谱法测定海产品中甲基汞和无机汞时,国标方法中规定的脂肪测定方法是表面十点采
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
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进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,下列方法中,可产生的味道是表面十点采样两层五点采样三层五点采样# 中层三点采样底层三点采样荧光强度增加# 荧光强度不变荧光强度降低荧光强度明
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
所属分类: 卫生 | 理化检验技术(副高)
进行食品理化检验和营养成分分析时,其采样方法应为国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是传染性非典型肺炎是有关Klenow片段的描述,为了求得氟离子活度与浓度之
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
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对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,下列措施错误的是在天平盘上加10mg的砝码,此天平的分度值是皂膜流量计主要误差来源是时间的测量,最能说明二者结构不同的是我国法定计量单位中,对检测器加温1.25mg# 0.8mg 0.08

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