【名词&注释】
汽车尾气(automobile exhaust)、工业企业(industrial enterprises)、室内装饰(interior decoration)、固体废物(solid waste)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、卫生标准(hygienic standard)、棕色玻璃瓶(brown bottle glasses)、分光光度法测定(spectrophotometry)、聚乙烯塑料瓶、氰化氢及氰化物
[单选题]进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为
A. 表面十点采样
B. 两层五点采样
C. 三层五点采样
D. 中层三点采样
E. 底层三点采样
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举一反三：
[单选题]测定水中氟化物时，采集水样的容器应使用
A. 棕色玻璃瓶(brown bottle glasses)
B. 透明玻璃瓶
C. 聚乙烯塑料瓶
D. 三角烧瓶
E. 聚氯乙烯塑料瓶
[单选题]硫胺素属于
A. 脂质
B. 碳水化合物
C. 脂溶性维生素
D. 水溶性维生素
E. 微量元素
[单选题]下列各项中，不属于室内污染源的是
A. 室内装饰材料
B. 厨房油烟
C. 室内吸烟
D. 汽车尾气
E. 家用化学品
[单选题]异烟酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物，最适宜的显色条件是
A. pH6.5～7.0
B. pH8.5～9.0
C. pH10～11
D. 弱碱性
E. 弱酸性
[单选题]通常灌装氧气的钢瓶颜色是
A. 白色
B. 黑色
C. 深绿色
D. 天蓝色
E. 红色
[单选题]原子吸收分光光度法测定(spectrophotometry)铁、锰等离子时，通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素。通常加入的离子是
A. Ba离子
B. Na离子
C. K离子
D. Ni离子
E. Ca离子
[单选题]根据《工业企业设计卫生标准》(TJ36-1979)，监测工业固体废弃物的指标共有
A. 9项
B. 7项
C. 12项
D. 5项
E. 15项
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