- 鉴于化妆品原料中,尤其是无机原料,往往含有铅化合物杂质。《化妆品卫生规范》规定,作为杂质存在,化妆品中铅的总含量不得大于下列方法中,测定还原性抗坏血酸的方法是1mg/kg
10mg/kg
20mg/kg
30mg/kg
40mg/kg#2,6-二氯
- 溴有两种同位素,在自然界中这两种同位素大约各占一半。已知溴的核电荷数是35,则溴的这两种同位素的中子数分别等于滴定度是指79,81
45,46
44,46#
39,41每毫升标准溶液中,所含溶质的质量#
每毫升标准溶液中,所含溶质的
- 酱油中高含量氯丙醇的存在,说明该酱油中掺有空气中有害物质的存在状态不一样,有的以气体或蒸气逸散于空气中；有的以液体或固体颗粒分散于空气中；一氧化碳的状态是盐
水解植物蛋白液#
焦色素
甘油
苯甲酸钠蒸气
气体
- 在进行工作场所空气采样时,要求采样方法的采样效率在在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时,为了得到满意的结果,需要控制的因素是85%以上
80%以上
90%以上#
75%以上
95%以上干燥温度和时间
灰化温度和时间
干燥、灰化
- 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中,重金属的指标是《化妆品卫生规范》中汞的分析方法有以铅计#
以铁计
以镍计
以锰计
以汞计比色法
冷原子吸收法#
原子荧光法#
原子吸收法
薄层色谱法食品包装材
- 不适用于微量分析的水在一密封容器内,放入吸收氧的试剂做氧气吸收,此时容器内普通蒸馏水#
重蒸馏水
无二氧化碳水
无氟水
无氨水气体压力和体积都减小
气体压力不变,体积减小
气体压力减小,体积不变#
气体压力体积都
- 化妆品中含有大量Bi、Al、Ca时,用原子吸收光谱法测定会干扰测铅的结果,这是因为生活饮用水中氯化物的测定方法是它们影响铅的原子化
它们的共振线接近铅的共振线
它们原子化时,吸收大量能量,从而影响铅的测定
它们的
- 比色分析时,下述操作中正确的是用于体液中氨基酸定量测定的方法有比色皿外壁有水珠
手捏比色皿的毛面#
用普通白报纸擦比色皿外壁的水
待测溶液注到比色皿的三分之二高度处
手捏比色皿的光面纸层析法#
Guthrie微生物
- 水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中,不属于化学指标的是芳香族胺经重氮化后,与盐酸紫乙二胺偶合生成紫色染料,比色测定,在偶合反应前添加氨基磺酸铵溶液并振摇放置是为了化学耗氧量
阴离子洗涤剂
氯化物
铬
- 有关电器设备防护知识不正确的是检测食物中钙的EDTA法的检测范围是电线上洒有腐蚀性药品,应及时处理
电器设备电线不宜通过潮湿的地方
能升华的物质都可以放入烘箱内烘干#
电器仪器应按说明书规定进行操作
开关电源时
- 与中枢神经系统损害关系密切的物质是自动生化分析仪常用的分析方法有碘
氟
硒
甲基汞#
镉终点分析法 #
连续监测法 #
比浊测定法#
反射光度法#
原子吸收法
- 对微粒4018X和4019Y有下列描述：①质量数几乎相同；②核外电子层数相同；③互为同位素；④单质都是单原子分子；其中正确的是下列说法中正确的是①#
②
③①
②③④
③苯及其同系物一般是液体#
苯及其同系物不溶于水#
苯及其同系
- 用双硫腙法测定空气中的铅,在一定的pH溶液中,铅与双硫腙作用生成双硫腙铅的络合物,这络合物颜色是我国传染病防治法规定,法定报告病种分为黄色
蓝绿色
绿色
蓝色
红色#二类25种
三类39种#
四类23种
五类22种
一类26种
- 用于测定水中甲醛的方法是采用纸层析法测定的胡萝卜素包括二氨基萘荧光法
二硫腙分光光度法
二苯碳酰二肼分光光度法
4-氨基-3-联氨-5-巯基-1,2,4-三氮杂茂分光光度法#
N,N-二乙基对苯二胺分光光度法α-胡萝卜素
β-胡
- 使用分析天平时,加减砝码和取放物体必须休止天平,这是为了在采样中要加一支未经过采样但经历了采样现场和分析其他过程的空白样品,其作用是防止天平盘的摆动
减少玛瑙刀口的磨损#
增加天平的稳定性
加快称量速度
防止
- 测定次数一定时,则平均值的置信区间：( )配制汞标准溶液时,按《化妆品卫生规范》,加入硝酸使最终浓度为0.5mol/L
配制时,加入硝酸-铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%
配制时,加入硝酸-重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0
- 测砷的样品预处理法中的干灰化法,在样品中加入助灰化剂,以下哪些操作更为合理在测定高浓度和低浓度样品时,采用示差分光光度法,为的是提高测定的口红类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
眉笔类样品应加10%硝酸
- 钼蓝法测定食品中的磷,以下说法正确的是蔗糖经水解后,旋光性质发生变化,这种水解后的蔗糖称为食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸#
食品中的磷经干灰化后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼
- 水样预蒸馏可消除大部分干扰对测定氰化物的影响。当水样加酒石酸呈酸性时,需要加哪种指示剂水样测定前通常要经过预处理,预处理的方法有甲基红
酚酞
甲酚红
甲基橙#
酚红悬浮物的分离
消解
待测组分的浓缩和分离#
放
- 有关电器设备防护知识不正确的是在食品检验中,用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是电线上洒有腐蚀性药品,应及时处理
电器设备电线不宜通过潮湿的地方
能升华的物质都可以放入烘箱内烘干#
电器仪器应按说明书规定
- 测定饮水中的合成洗涤剂,表示饮水是否受到生活污水污染,如从饮水中测出合成洗涤剂为1mg／L,表示该水中混入的生活污水的比例为空气中粉尘分散度的测定方法常用5％
15％
20％
25％
10％#显微镜计数法#
粉尘分离法
滤膜
- 用荧光法测定食物中的维生素C时,样品经活性炭处理的目的是为了去除在进行生物监测时,样品的采样时间决定于铜离子
钙离子
锌离子
磷离子
铁离子#生物监测指标的物理性质
生物监测指标的化学性质
待测物在机体内的代谢
- 用同一基准物质在15℃及45℃分别标定某酸,发现酸的浓度将是重量分析中,关于恒重的叙述哪种是正确的不同温度下是一样的
15℃时较高
45℃时较高
依赖于基准物质#
与温度呈正比恒重前后两次重量相差不超过0.2mg即为恒重#
恒
- 在气相色谱法中,理想的色谱固定液不需要满足测定食品中脂肪,直接用有机溶剂提取测定的是选择性高
化学稳定性好
热稳定性好
黏度低
分子量大#游离脂肪#
结合脂肪
氧化脂肪
乳脂肪
原脂肪游离脂肪可被有机溶剂提取。
- 下列说法中正确的是在职业卫生中,“三值”的关系正确的是温度降低时,吸热化学反应速度减慢#
温度升高时,吸热化学反应速度加快#
温度降低时,放热化学反应速度减慢#
温度升高时,放热化学反应速度加快#
温度升高时,放热化
- 优级纯、分析纯、化学纯试剂的瓶签颜色依次为组成斐林试液乙液的溶液是绿色、红色、蓝色#
红色、绿色、蓝色
蓝色、绿色、红色
绿色、蓝色、红色
红色、蓝色、绿色NaOH溶液
KOH溶液
酒石酸钾溶液
酒石酸钠溶液
酒石酸
- 食盐是日常常用的调味品,它的主要成分是样品是否要进行预处理,其决定的根据是氯化钠#
碘化钾
水不溶物
氯化钾
氯化镁检测的目的和要求
检测的要求和样品的性状
检测的要求和样品的数量
待测物的性质和所用分析方法#
- 使用EDTA法测定食物中钙时,在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是气相色谱法毛细管柱与填充柱相比的优点有pH12～14#
pH10～12
pH8～10
pH4～6
pH6.8毛细管柱比填充柱节省载气,灵敏度高
毛细管柱有分流
- 气泡吸收管使用前要进行吸收效率实验,要求1个管的采样效率达到采集供水系统的末梢水时,为保证样品能代表供水的质量,应80%以上
75%以上
85%以上
70%以上
90%以上#由自来水管龙头处直接取样
先放入储存器中,再取样
先
- 20%氯化亚锡溶液,在配制或放置时,有时会出现白色沉淀,解决方法是下列哪种说法是正确的配制时应尽量增加溶剂量
配制时应加热使沉淀溶解
配制好的溶液应保存在室温下
配制好的溶液应密封保存
配制时应防止氯化亚锡水解
- 用溶剂解吸和热解吸气相色谱法测定车间空气中苯时,用的空气采样器是反映水样中混浊程度的水质指标是活性炭管#
硅胶管
有机聚合物管
玻璃微球管
滤膜矿化度
浊度#
色度
臭阈值
pH活性炭管采集空气中的苯,用二硫化碳或
- 色谱峰变宽,表明文化娱乐场所卫生标准中规定的空气中二氧化碳值是气化室污染
气化室漏气
进样速度太慢
色谱柱污染#
检测器污染≤0.10%
≤0.12%
≤0.15%#
≤0.20%
≤0.25%
- 测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂时（《生活饮用水标准检验法》）,采用下列哪种有机溶剂进行萃取与天平灵敏性有关的因素是环己烷
己烷
石油醚
氯仿#
四氯化碳天平梁质量
天平零点的位置
平衡调节螺丝的位置
玛
- 在进行对流免疫电泳时,常使用的缓冲液为汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下哪种波长的电磁波的吸收Tris-硼酸缓冲液
甘氨酸缓冲液
醋酸盐缓冲液
磷酸盐缓冲液
巴比妥缓冲液#217.3nm
228.8nm
253.7nm#
283.3nm
238.3n
- 对样品多次重复检测结果的一致程度在测定水样中氟化物时,下列不常用的方法是变异度
精密度#
灵敏度
差异度
准确度离子色谱法
茜素锆比色法
离子选择电极法
氟试剂分光光度法
对磺基苯偶氮变色酸锆分光光度法#测定水
- 在放热反应中,温度增加10℃将会测定空气中氮氧化物,用盐酸萘乙二胺比色法,其中对氨基苯磺酸的作用是不影响反应
不改变反应速度
降低平衡常数#
使平衡常数减半
使平衡常数增加一倍显色剂
重氮化反应和进样量无要求#
直
- 基态原子吸收外来的电能后,可以发射出垃圾粪便无害化处理的卫生效果主要依据哪项指标？原子吸收光谱
原子荧光光谱
带状光谱
原子发射光谱#
连续光谱pH值
苍蝇孳生情况
温度
游离氨含量
寄生虫卵的死亡率和去除率#基
- 在波尔兹曼公式中,激发态原子数与下列哪项无关误食毒鼠强造成的食物中毒属于温度
气压#
基态原子数
原子激发能
元素的性质细菌性食物中毒
真菌性食物中毒
植物性食物中毒
动物性食物中毒
化学性食物中毒#在波尔兹曼
- 测汞的样品前处理过程中,造成测定值偏低的关键步骤是测定食品中总砷时,样品的消化液为样品硝酸加入量不够,导致样品炭化#
消解温度过低,导致消解时间过长
透明的消解液呈现蓝绿色,而不是橘红色,表明未消解完全
透明的
- 两容器大小同样,一个充满氢气,另一个充满二氧化碳,在常压下,它们含有同样的巢式PCR与普通PCR相比原子数
电子数
气体重量
中子数
分子数#普通PCR比巢式PCR敏感
所用酶不同
所用底物不同
模板不同
前者用两对引物,后者
