- 食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于为了保证样品从采样到报告结果一系列过程不会乱,最关键的做法是200U维生素D相当于维生素D的量是在工作场所空气检测中,定性指标有下列哪几种是理想的生物监测的生物材料0.
- 关于食品样品的采集和保存,不正确的表述是在空气污染物检测中,采样持续时间为下列哪种器皿不能放氟化钠溶液根据化妆品的定义,以下产品属于化妆品的是尿中镉的石墨炉原子吸收光谱法中,用干灰化法进行样品预处理,通常
- 宜采用粮食和固体食品的采样部位为以下说法正确的是待分离生物大分子的性质#
支持介质的筛孔#
电渗#
电场强度#
粒子的净电荷缓冲液的性质#保持原有水分
稳定待测成分
防止腐败变质
防止污染
以上全部#皂化#
洗涤#
分
- 则溶液中的pOH应为下列何值水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度,下列各项中,属于暂时硬度的是下列水质指标中不属于化学指标的是化学定性试验中空白试验的作用是下列说法中正确的是检测食
- 用高效液相色谱法测定粮、油、菜中西维因残留量时,所用的检测器是国标法规定测定食品中有机磷,使用的检测器为产品质量检验机构的下列做法中,哪种是不应该的用气相色谱法测定食品中的农药残留,一般采用火焰光度检测器
- pH的定义是化妆品中汞含量的测定,最常用的方法是我国制定的六种毒物的生物限值,其中甲苯的生物监测指标是六价铬与二苯碳酰二肼反应生成的紫红色化合物最大吸收波长为气泡吸收管内管出气口折断,但不能用来采样的原因
- 在空气中能形成气溶胶的是用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物时,目的是不是络合剂EDTA同金属离子形成的络合物的特点为用于体液中氨基酸定量测定的方法有食品检验用的样品采集,防止引入污染物和待测物损失#
防止待测物损
- 请指出本法所用的指示剂是用气相色谱法测定样品中微量有机磷农药,哪一种检测器最灵敏不属于肠杆菌科共同特征的是用高效液相色谱法测定粮、油、菜中西维因残留量时,所用的检测器是如果你要进行三氯乙烯的生物监测,溶
- 在气相色谱法中,其吸收的波长为理化检验样品应具有哪些特性下列有关置信区间的定义中,正确的是：( )被固定相吸附的气体
被固定相溶解的气体
被固定相滞留的气体
不被固定相溶解的气体#
无法确定的气体矿化度
浊度
- 按《化妆品卫生规范》（1999年12月）,新开发的育发类化妆品在投放市场前,必须进行的理化检验包含我国制定了有机磷农药的生物限值,为了获得较准确的检测结果,通常采用尿比重校正法,把尿的比重校正到能同时测定食品中
- 称为在职业卫生检测中,空气中主要干扰物质是钩端螺旋体通过破损皮肤进入人体可引起畏寒、发热、头痛、全身乏力等中毒症状,以免灯光隐色发生错觉。气相色谱法分析混合样品时,不同物质在柱内的保留时间是不等的,在操作
- 检测下列哪种指标,表示该河水被有机物污染,此属于只测出有机氮
只测出氨氮
只测出硝酸盐氮
只测出亚硝酸盐氮
同时测出硝酸盐氮、氨氮和亚硝酸盐氮#形成三元配合物法
萃取法
双波长法
示差法
配基法#标准使用液浓度大
- 火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg/L,Zn的原子量65.4)优级纯、分析纯、化学纯试剂的代号依次为用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时,淀粉指示剂应在接近终点时加入,原因是制备无氟水的方法有下列糖中,采样要在1h
- 下列表述中正确的是不属于人体必需氨基酸的是用同一检测方法对同一样品进行了10次测定,计算得平均值0.478,大气中颗粒物的粒径的表示通常用固相萃取法萃取有机物,属于操作错误的是石墨炉原子吸收光谱法中,产生的游离
- 为了将五价砷还原为三价砷,需使用空气中粉尘分散度的测定方法常用在常温常压下以蒸气状态存在于空气中的是哪种化合物当空气中苯、甲苯、二甲苯的浓度很低时,热解吸毛细管气相色谱法,用硅胶管采集乙醛、丁醛时,水蒸气
- 对新银盐用分光光度法测定砷会产生干扰的元素有使用721型分光光度计时,仪器在100%处经常漂移的原因是在天平盘上加10mg的砝码,天平偏转8.0格,此天平的分度值是高效液相色谱法测定水中苯并(a)芘,干扰测定,氯锑、汞#
镉
- 下列污染物中属于蒸气污染物的是《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是冲击式吸收管用于采集雾态有害物质时,使用的流量是分光光度法的基本原理是光吸收定律,最常用的样品预处理方法是在一定条件下,能发生银镜
- 内标法定量中,血清凝集试验主要用于关于食品中水分的说法,不正确的是基态原子吸收外来的电能后,温度和大气压变化影响浓度数值
用体积百分数表示气体浓度时,温度变化影响浓度数值,大气压变化不影响浓度数值
用体积百
- 测定食品中有机氯农药残留量,国标中有机氯的项目有奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,它使奶粉中蛋白质的测定结果下列说法中正确的是测定食品中蛋白质含量具有重要意义,以下说法不正确的是预防钩体病赫氏反应的
- 入射光波长选择的原则是在人体中,含量大于一定水平的元素,称为常量元素。这里的“一定水平”是指石墨炉原子吸收光谱法中,用什么气作载气下列论述中正确的是在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛,下列哪一
- 常温常压下,在空气中为气体的物质是欲分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸,最合适的检验方法是测定食品中的阴离子目前最好的方法是往碘化物溶液中加入氯和四氯化碳,并振荡之,产生的颜色是分光光度法的吸光度与以下哪些有
- 食用动物油脂主要成分是沉淀陈化作用的主要目的是采用聚乙烯醇磷酸铵吸收-亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,由于硫化镉在光照下易被氧化,所以用微孔滤膜采集金属化合物后,常用的消解液是化学定量分析法主要分为饱和
- 食品卫生标准是氧气通常灌装在什么颜色的钢瓶中用离子选择电极法测定空气中氟化物浓度时,加入离子强度调节剂的作用有钩端螺旋体病的主要感染途径是酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量,它可作为一个指标判断油脂出现
- 以下哪种滤料不宜用于空气中金属污染物采样我国测定血铅的标准方法是欲测定血铅,采样时应采用含抗凝剂的采血管。通常采集1ml血,采血管中应含多少草酸钠用火焰原子吸收光谱法测定化妆品中铅,当样品中含有大量Fe时,Fe2
- 错误的是化合物同分异物体是指用撞击式采样器采集可吸入颗粒物,在一定的pH溶液中,这络合物颜色是尿中铅的双硫腙分光光度法中,样品不能立即检测,但结构不同
分子中含有元素的种类相同,但结构不同
分子的摩尔质量相等,
- 影响血标本成分变化的主要因素有 ( )苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是TVOC是指食盐是日常常用的调味品,它的主要成分是在电位分析法中,电极的标准电位是指生理#
饮食#
药物#
溶血#
湿度相同
近似
不同#
无法判断
略同
- 必须进行的理化检验包含下列检测器常用来测定聚氯乙烯成品中氯乙烯单体的是进行食品理化检验和营养成分分析时,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么,化
- 做原子吸收光谱分析时,以下操作步骤中,正确的是当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,用4%乙酸模拟的食物类型是煤气-空气
氢气-氧气
乙炔-空气
乙炔-氧化亚氮#
丙烷-氧气二类25种
三类39种#
四类23种
- 固体废弃物长期堆放可能通过渗漏污染地下水和周围土壤,应进行渗漏模型试验：在渗漏模型试验中。所用固体废弃物的粒度为用微孔滤膜采集金属化合物后,常用的消解液是用邻苯二甲酸氢钾标定0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液时
- 选择萃取的溶剂时,萃取剂与原溶剂实验证明雌性动物缺乏维生素E时不会引起符合光的吸收定律的分光光度计的条件是滴定氢氧化钠标准液,用作基准物质的是汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下哪种波长的电磁波的吸收以任
- 为了保证样品从采样到报告结果一系列过程不会乱,最关键的做法是采样效率太低的方法和仪器不能采用,一般认为,空气样品的采样效率最好不低于两相溶液萃取(如用乙醚萃取尿中酚)常用什么方法提高两相间的分离界限氨基酸
- 在仪器设备允许的条件下,测定食品中微量镉应首选面粉中加入的适量过氧化苯甲酰是十万分之一天平的感量是在生物监测中,决定生物样品的采集时间的主要因素是非水滴定中,标定碱标准溶液采用下列哪一种物质为基准物质石
- 微波消解法达到消化目的的机制是用丁子香酚-盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中臭氧的含量时,空气中主要干扰物质是粮食和固体食品的采样部位为固体吸附剂采样管的最大采样体积是指采样管流出气出现的被采集物浓度是进入气中
- 哪个不是定性指标采样是分析的基础,所采集的水样必须有代表性,如欲了解河流经过城市是否受影响,在空气中为气体的物质是根据《工业企业设计卫生标准》(TJ36-1979),监测工业固体废弃物的指标共有灰分测定法是将食品样
- 通常100ml尿液中加入多少毫升硝酸用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫时,加入氨基磺酸铵的作用是油脂品质下降通常称为油脂的食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于在采样时,增加显色液稳定性#
催化化学
- 国标法规定测定谷物、蔬菜中拟除虫菊酯残留量的气相色谱检测器为样品预处理的干灰化法主要适用于对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按哪种方法进行采样,然后缩分至所需原始样测定空气中总粉尘使用滤膜称量法采用
- 流动相为气体,固定相为固体的色谱法,叫作产生电泳的要素有 ( )下列属于生物样品的是一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为还原糖是指分子中含有什么
- 采用银盐法测定食品中的总砷时,需要使用乙酸铅棉花,其作用是样品在放置期间,待测组分浓度的影响因素是测定食品中总砷时,样品的消化液为玻璃纤维滤纸使用前烘烤的温度是下列哪些项与DNA芯片技术的特点相符 ( )吸
- 在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时,为了得到满意的结果,需要控制的因素是适用于精确化学分析的试剂标签颜色在气相色谱法中,哪个不是定性指标下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的
- 镉是蓄积性毒物,食物中的镉即使微量,曾发生于日本的镉危害引起的公害病是食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙
