- 以下操作步骤中,正确的是采集样品时,采样员在现场应做些什么工作酱油中高含量氯丙醇的存在,现加入一个等体积待测样品,得到峰高为70mm,置于碘量瓶中,加纯水溶解#
加定量的硫酸,盖塞#
加定量的碘化钾溶液,加入淀粉指示
- 用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中,待测溶液pH应严格控制在浑浊度的结果可在测定时直接比较读取,然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的读数精度要求不同,读数精度不符合要求的是一种物质可定义为一种元素,则它的
- 食品感官检查应在什么条件下进行湖泊水的采集时间和频率通常为测定某河水水样,检测下列哪种指标,表示该河水被有机物污染,水的“自净”作用正在进行污染物在空气中存在状态决定了单色光线
紫外光线
钠光线
自然光线#
荧
- 预防麻疹病毒的疫苗是《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是氟离子选择电极法中,离子强度缓冲液的作用为检测食物中钙的EDTA法的检测范围是鸡胚细胞麻疹病毒减毒活疫苗#
鸡胚细胞麻疹病毒灭活疫苗
猴肾细胞
- 下列有关酸碱指示剂性质的叙述,正确的是我国测定血铅的标准方法是105℃蒸发至干时所残留的物质称之为检查食品的糖精钠时,对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠多数是有颜色的物质#
它们是弱酸和弱碱#
- 用动态配气方法将已知浓度为0.1%的浓气以0.1L/min的流量与稀释气混合,稀释气流量为1.0L/min,稀释后的浓度是多少下列空气采样方法中,不属于富集法的是某试液用1cm比色皿测得透光率为T,若用2cm比色皿测量时,透光率会发
- 固体吸附剂采样后,用溶剂解吸分析的最大缺点是采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,需进行理化检验吗气相色谱分析法定性依据是溶剂污染环境
溶剂用量大
进样量只占溶剂量很小的一部分,使分析方法的灵敏度下降#
溶剂解
- 关于食品中水分的说法,不正确的是维生素A皂化提取法的操作过程有蔗糖经水解后,旋光性质发生变化,这种水解后的蔗糖称为TVOC是指水分的多少直接影响食品的感官性状
水分的多少直接影响保存期的长短
水分过高有利于细菌
- 用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐,应采用的方法是在测定高浓度和低浓度样品时,采用示差分光光度法,为的是提高测定的用于体液中氨基酸定量测定的方法有滴定近终点时,滴定速度一定要慢,摇动一定要特别充分,原因是碘量法#
沉
- 在进行对流免疫电泳时,常使用的缓冲液为用0.1 000M HCOOH滴定0.1 000MNaOH,其突跃范围为pH=6.74～9.70,此时选用下列哪种指示剂最好亚硝酸盐中毒病人的典型症状之一是用撞击式采样器采集可吸入颗粒物,如果可吸入颗粒
- 实验证明雌性动物缺乏维生素E时不会引起植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为国标中规定的脂肪测定方法包括原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时,为消除磷酸盐等化合物的化学
- 测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂时（《生活饮用水标准检验法》）,采用下列哪种有机溶剂进行萃取食物中氨基酸的国标测定方法为在工作场所空气中粉尘测定中,采样持续时间为用硝酸银滴定法,以铬酸钾作指示剂,测水
- 离子选择性电极的选择性主要取决于因为存在着后沉淀现象,样品尽量少用预处理,目的是离子浓度
电极膜活性材料的性质#
待测离子活度
测定温度
pH随时间的延长而减少
在较高的温度下,调节溶液的pH可以控制沾污的发生
改
- 原子吸收分光光度计是以下列哪种灯作为光源的砷斑法测定砷的原理中,最后进行比色定量时,生成的化合物的颜色是两相溶液萃取(如用乙醚萃取尿中酚)常用什么方法提高两相间的分离界限测定食品中有机氯农药残留量,国标中
- 一种物质可定义为一种元素,则它的所有原子具有相同的常在浸试剂滤料中加入甘油的作用是可吸入颗粒物的采样装置是某试液用1cm比色皿测得透光率为T,若用2cm比色皿测量时,透光率会发生什么变化原子量
原子序数#
放射性
- 以下说法正确的是测定化妆品中甲醇,样品的预处理方法有三种,直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中,显色环境是弱酸性
加入氯胺T溶液时应为弱碱性,显色环境是弱酸性#
加入氯胺T溶液时应为
- 配制汞标准溶液时,按《化妆品卫生规范》,应如下操作我国测定血铅的标准方法是原子吸收法测定Cr和Cd的吸收波长分别是测砷的样品预处理法中的干灰化法,在样品中加入助灰化剂。下列操作中最合理的是稀释后,并保存于-18℃
- 可分为进行已知成分的有机混合物的定量分析,半透明培养基,固体培养基#
固体培养基,无色培养基,无色培养基,有色培养基
液体培养基,半透明培养基,用蒸馏法去除干扰物时,水样蒸馏加入250ml水样。若水样中有氯化物干扰,
- 适合分析的项目是下列关于还原糖的表述中,正确的是下列糖中,具有还原性的是折光率是在20℃条件下,以什么作单色光源进行测定铅、镉、砷#
总汞
有机磷
全量金属#
氰化物含有多羟基酮或多羟基醛的糖#
所有单糖都是还原糖
- 下列哪种食物含碘量最低下列数字中有三位有效数字的是我国标准规定加速器旋转运动标尺的零刻度位置的检定周期测有机物的水样,多选哪种容器作为盛水容器鱼类
海带
菠菜
贝类
谷类#溶液的pH为4.3
滴定管量取溶液的体积
- 撞击式分级颗粒物采样器是利用什么把粒径不同的颗粒物分别捕获在各段捕集板上的了解垃圾堆肥肥料质量好坏的方法是气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度选择是定量分析工作要求测定结果的误差扩散沉降
直接阻挡
惯性撞
- 血清凝集试验是用重铬酸钾标定硫代硫酸钠溶液时,以下操作步骤中,正确的是可用滴定法测定钙,滴定的标准溶液为EDTA-2Na溶液,EDTA-2Na的化学名为火焰原子吸收光谱法的原子化效率通常为用未知的免疫诊断血清与分离培养出
- 在气相色谱法中,火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器,其原因是采用钼蓝法测定食物中的磷时,生成的亮蓝色配合物--钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是下列用作食品容器的涂料中,需要测定己
- 非水滴定中,标定碱标准溶液采用下列哪一种物质为基准物质新银盐分光光度法测定砷的方法原理的描述中,说法错误的是采集供水系统的末梢水时,为保证样品能代表供水的质量,应在职业卫生检测中,化妆品中砷变成砷离子
五价
- 通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么,以及所用的分析方法,选择采样方法《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是萃取法原理是:为了将被测物萃取到有机溶剂层,以达到浓缩的目的,选择采样方法。《化妆品卫生
- 锰的化合物有多种价态,指出在真溶液中锰以哪一种形态存在分光光度计用于什么条件下,才符合光的吸收定律在气相色谱法中,哪个不是定性指标异烟酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物,最适宜的显色条件是六价
五价
- 我国制定的六种毒物的生物限值,其中甲苯的生物监测指标是对土壤和作物都有利的垃圾堆肥肥料粒度为固体吸附剂采样管的最大采样体积是指采样管流出气出现的被采集物浓度是进入气中浓度的多少时的采样体积用离子选择电
- 用0.1 000M HCOOH滴定0.1 000MNaOH,其突跃范围为pH=6.74～9.70,此时选用下列哪种指示剂最好在临床检验中,药物敏感度的测定方法中最常用的方法是采用银盐法测定食品中的总砷时,需要使用乙酸铅棉花,其作用是下列数字中
- 测定水中氟化物时,采集水样的容器应使用若使在滴定时,消耗盐酸溶液(0.2mol/L)20～25ml,则应称取基准物质碳酸钠约多少克(碳酸钠的分子量为106g)颗粒物大小通常用粒径表示,大气中颗粒物的粒径的表示通常用用撞击式采样
- 水样中常含有少量固体物质形成悬浮物,影响容量和比色测定,水样组成复杂,某些组分会干扰待测组分测定；待测组分含量很低,一般只有ppb级或更低,直接测定很困难；故水样测定前通常要经过预处理,预处理的方法有下列哪些
- 测定食品中铅的国标方法有多个,样品的预处理方法有三种,直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中,不正确的是固相萃取法萃取有机物,可根据所具备条件选择使用,其中国标中第一法作为仲裁方法
- 空气中有害物质的存在状态不一样,有的以气体或蒸气逸散于空气中；有的以液体或固体颗粒分散于空气中；一氧化碳的状态是如果某种水合盐的蒸气压低于相同温度下空气中水蒸气压,这种盐可能发生的情况是水环境中金属污染
- 需要测定铅和镉的食品包装材料是如果某种水合盐的蒸气压低于相同温度下空气中水蒸气压,这种盐可能发生的情况是环境空气样品的特点中错误的是浑浊度的结果可在测定时直接比较读取,然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的
- 糖精钠易溶解在在水质检验中,哪一种不是常用的络合剂或螯合剂关于碳水化合物的叙述中错误的是在使用氟离子选择电极法测定样品中氟时,溶液的pH应为乙醚
盐酸稀溶液
苯
水#
乙醇双硫腙
吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)
- 要严格控制测定某河水水样,检测下列哪种指标,表示该河水被有机物污染,水的“自净”作用正在进行因吸入少量氯气、溴蒸气而中毒者,漱口可用二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉,醋酸铅棉的作用是乙酰胆
- 在空气污染物检测中,悬浮颗粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分颗粒物称为若显微镜的油浸镜上的油已干,可用拭镜纸沾何物擦净,然后再用干拭镜纸擦干净根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求,绘制标准曲线分光光度法至
- 高压液相色谱法测定食品中的维生素A,样品处理操作不正确的是能产生荧光的物质分子中含有的化学键是用气相色谱法测定水中有机物时,最好使用200U维生素D相当于维生素D的量是样品用盐酸与乙醇溶液加热回流进行皂化处理#
- 钙含量最高的是若使在滴定时,则应称取基准物质碳酸钠约多少克(碳酸钠的分子量为106g)以下哪种滤料不宜用于空气中金属污染物采样当溶解性总固体大于1000mg/L时,应在某种温度范围进行烘烤。在此温度下,重碳酸盐均转变
- 为了防止尿样的腐败,通常1L尿液中加入氯仿对样品多次重复检测结果的一致程度在氟试剂比色法中,适宜条件下氟离子与镧Ⅲ和氟试剂生成的三元络合物呈下列水质指标中不属于化学指标的是＜1ml
1～2ml
2～3ml#
3～4ml
4～5m
- 由两种相溶的液体混合而成的二元体系的沸点以下哪些是影响杂交速率和杂化分子稳定性的因素 ( )在酸性介质中,用草酸钠标定高锰酸钾溶液,滴加高锰酸钾溶液时应注意可吸入颗粒物的采样装置是低于任一组分的沸点#
低
