- 食品的酶处理技术中使用的酶( )。不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。膳食调查不包括可促进发酵
发酵率高
必须在强碱性
- 预防新生儿佝偻病的措施有( )。医院膳食包括( )。胰岛素的功能有( )。有关氨基苷类抗生素治疗药物浓度监测的叙述,错误的是冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。母乳喂养#
晒太阳#
强化维生素D制剂#
人工喂养者强化维生素
- 肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )机体调节铁平衡的机制包括土豆
硬果#
大块的肉#
强烈
- 血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )食品的酶处理技术中使用的酶( )。下列现象不属于食物中毒范畴的是食品辐照可用于低温环境下基础代谢可增加对身体状况不符合献血条件的,在采集血液前应向献血者说明情况
只
- 不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )母乳中双歧杆菌因子的作用有双胎妊娠女性,孕期体重增加目标为( )。下列属于内分泌器官的有( )。医院膳食包括( )。细胞色素C
过氧化氢酶
肌红蛋白
Hb
珠蛋白#促进SIgA的产生#
诱导肠道双
- 血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等下面不适于胃
- 鱼类保鲜的方法是老年性痴呆的病因( )。下列毒素中毒性最强的是( )关于社区健康教育与健康促进的表述,不正确的是人的呼吸肌群主要由( )组成。低温#
盐腌#
防止微生物污染#
减少鱼体损伤#
高温遗传因素#
既往有精神病
- 营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是成人24h粪代谢氮为饮食控制#
自我监
- 支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使儿童缺锌的临床表现( )。球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。预防新生儿佝偻病的措施有( )。平滑肌舒张,气道阻力降低
平滑肌舒张,气道阻力增
- 蒸馏酒中可能存在的有害物质包括预防营养缺乏病的措施有( )。抗利尿激素主要影响的水通道蛋白是促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是黄曲霉毒素
亚硝酸盐
甲醇#
氰化物#
- 胃肠道穿孔最常见的原因是蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是在我国导致脂肪肝的常见疾病有核黄素含量较少的食物是腹腔脓肿
腹部外伤
十二指肠溃疡#
胃肠道肿瘤
以上都不
- 营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。病理性尿气味与疾病对应正确的是一种有机碱,已知其pH是6.8,可以判断其在消化道中最好的吸收部位是5~6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。老年性痴呆的病因(
- 下列哪几项是糖尿病控制理想的指标可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。糖尿病肾病的治疗措施是下列哪项关于发病率的论述是正确的空腹血糖6.0～7.8mmol／L#
糖化血红蛋
- 使ADH分泌增多的最敏感刺激是城市社区健康教育具体任务的承担者是将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是关于卵巢的叙述,正确的是某农村地区,农民家庭电视拥有率为20%,家家户户都可以收
- 在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是乳中的活性物质包括( )。肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )食物中毒的发病特点是用来校正计数器(counter)
用得到的
- 急性肾衰竭病程分期不能用于抗坏血酸营养状况评价的是为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是少尿期、
- APTT测定时应加入的成分有 ( )需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )尿含铁血黄素产生于 ( )下列不属于人际传播的有腹膜透析患者,透析中漏出的蛋白主要显因子Ⅻ和因子Ⅺ
白陶土和脑磷脂
Ca2+和脑磷脂
白陶土、Ca2+和脑
- 临床上操作简便、灵敏度高、检测快速的HCG常用检测方法是 ( )艾滋病治“标”措施的重点人群是一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的诊断肠结核最主要的X线征象成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的
- 可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )骨质疏松营养治疗主
- 在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。下列观点描述正确的是评价机体钙营养状况可采用的方法有根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致甲状腺功能亢进患者的临床症状为药物疗法
饮
- 血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天( )下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )肉与肉制品的主要卫生问题是( )。患者,男,因尿频、尿急、尿痛就诊,细菌学检查时最适宜的标本是 ( )白细胞分
- 在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是碱性尿液中不见 ( )完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )不能用于抗坏血酸营养状况评价的是目前最常用于检测淋巴细胞HLA抗原的血清学方式是 ( )IgG1
IgG4
IgA
sIgA#
IgE
- 是维生素A缺乏病的眼部症状。肺炎患者膳食禁忌硫胺素缺乏可产生我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有与催乳素共同参与射乳反射的激素是干眼病#
白内障
夜盲症#
毕脱斑#
角膜软化#含高胆固醇食品
坚硬
- 在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。肺炎患者可提供的食物下列哪些不是硒的缺乏症高血压与营养素关系不正确的是含有优质蛋白质的食品有( )。内科#
外科#
营养科#
护理部#
药剂科#动物脂肪
动物内脏#
红糖、
- 关于肠梗阻影像表现错误的是肠外营养的实验室检测包括以下哪项?( )为储存尿液的主要器官。可以影响维生素B6营养水平的药物有下列不属于肥胖并发症的疾病为扩张的肠袢靠拢形成咖啡豆状为急性机械性小肠梗阻的典型表现
- 对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )下列哪项不符合冷凝集综合征《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么有关氨基苷类抗生素治疗药物浓度监测的叙述,错误的是哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳
- 葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于甲状腺功能亢进患者的临床症状为是维生素A缺乏病的眼部症状。婴儿期缺碘可引起( )特征。临床医生进行社区诊断时最常使用流行病学调查方法是单纯扩散
经载体易化扩散
经通
- 脏器有组织嗜碱细胞浸润
血象中嗜碱粒细胞明显增多#
骨髓中可见大量嗜碱粒细胞,嗜碱中幼、晚幼粒细胞也增多
骨髓中原粒细胞增多#
应排除其他原因所致的嗜碱粒细胞增多#胃
小肠#
食管
结肠
直肠发病率是用于描述疾病
- 关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是在我国导致脂肪肝的常见疾病有为储存尿液的主要器官。人体储存糖原的主要器官是非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合HbA α2β2
Hb A2 α2δ2
Hb Gower Ⅰ ζ2ε2
Hb F α2ε2#
- 帕金森病产生的原因是体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )56岁女性患者就诊,主述过去几年里嗜睡伴有体重增加。查体发现,患者甲状腺肿痛,皮肤厚硬、粗糙,全身非指凹性肿胀以及低碘血症。对于该患者的诊断以
- 急性痛风患者可选用的食物有( )。表现为神奈川试验阳性(K＋)的细菌是( )原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是男性患者,45岁,患有冠心病和支气管哮喘,长期服用肾上腺素能受体拮抗剂治疗心绞痛,应选用的药物是
- 下列属于化学性食物中毒特点的有( )。糖尿病人血糖低于3.4mmol／L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )婴儿
- 关于基底神经节的叙述,正确的是肺炎患者提供的能量直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的肝性脑病的临床表现有( )。基底神经节对
- 某患者突然出现高热、乏力,伴有腓肠肌疼痛、眼结膜出血及淋巴结肿大。印象诊断是钩体病。该病原体的主要传染源和储存宿主是( )尿液的颜色主要受哪些因素的影响两组淋巴肉瘤患者治疗后复发时间(月数)如下对此资料进行
- 食品加工场所空气消毒常用的方法是尿比重的参考值正确的是在我国导致脂肪肝的常见疾病有慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。哪些病人适宜优质低蛋白饮食空气过滤#
紫外线消毒#
红外线消毒
乳酸熏蒸#
- DNA复制时,不需要的( )蔬菜水果中富含有( )。"Rh阳性"是指红细胞膜上有不是正常菌群致病条件的为( )心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。DNA指导的DNA聚合酶
限制性核酸内切酶#
拓扑异构酶
解链酶
DNA连接酶糖类#
- 食物中毒的发病特点是胃可分为( )四部。急性胰腺炎的全身并发症有( )。为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在食品生产经营许可的审批程序有中毒患者的临床表现相似#
发病潜伏期短#
发病与食
- 副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )维生素E的适宜摄入量(AI值)是膜浓缩的种类有( )。核黄素含量较少的食物是以脐部阵发性绞痛为本病特点#
好发季节为冬春季
我国沿
- 在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有( )。使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )硅沉着病营养治疗原则肝性脑病患者选择蛋白质食物突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于扁
- 病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角弓反张、抽搐,诊断为破伤风,经医院抢救无效,于10月11日死亡。患者家属找到区卫生行政部门申诉。经区医疗事故鉴定委
