- 血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )感染后形成巨大细胞的病原体是( )艾滋病治“标”措施的重点人群是我国允许使用的食用漂白剂不包括对身体状况不符合献血条件的,在采集血液前应向献血者说明情况
只对献血者收
- 下列现象不属于食物中毒范畴的是营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。糖尿病治疗的五项方法是( )。糖尿病病人的尿液特点是 ( )摄入被葡萄球菌污染的食物
摄入被节菱孢霉污染的食物
摄入过量苦杏仁
误食亚硝酸
- 正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高热,尿中有酮体,营养治疗下列哪些是正确的“肠源性青紫症”发生于( )
- 引起抗利尿激素分泌增加最敏感的因素是下列关于沙门氏菌的叙述正确是低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。循环血量减少
血浆胶体渗透压增高
血浆晶体渗透压增高#
摄入大量葡萄
- 大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是大脑优势半球在下列何种功能或能力上占优势糖尿病肾病的治疗措施是白血病
ITP
血友病#
过敏性紫癜
遗传性因子Ⅷ缺乏症产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕
- 微循环中参与体温调节的主要是豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含肾结石按其成分可分为( )。关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )迂回通路
直捷通路
动.静脉短路#
毛细血管前
- 盐渍方法有( )。下面不适于胃癌切除后患者的是关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的病理性尿气味与疾病对应正确的是先腌后冻
湿腌#
先冻后腌
干腌#
晒干后再腌少食多餐
干稀分食
限制碳水化合物的摄入
高蛋白饮食
逐步
- 根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。骨骼的生理功能为( )。为保证食品质量对冷冻工艺要求在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高
必需氨基酸浓
- GH分泌过多的患者可出现的现象是痛风肾脏病的临床表现包括( )。下列对有毒金属的描述中错误的是( )在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。尿氮含量增加
血糖水平升高#
血中脂肪酸含量减少
脂肪组织增
- 提出造血干细胞概念的依据是在传染病的预防工作中,有关单位应当按照国家规定,对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施,除了( )钩端螺旋体的培养特性,叙述错误的是 ( )在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球
- 治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。预防心肌梗死主要针对( )。男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是糖尿病患者宜
- 杂环胺类主要的毒性作用为( )。进行细菌学检验必须严格无菌操作,原因不包括 ( )人类食物的基本要求是不符合莫拉菌属特点的是 ( )致畸形
致突变#
致癌#
心力衰竭
失聪细菌广泛存在于自然界,人体皮肤、粘膜等部位
细菌
- 结核引起机体的免疫是( )动脉粥样硬化与饮食因素的关系真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化体液免疫
传染免疫#
局部免疫
抗毒素免疫
抗菌免疫与膳食脂肪总摄入量呈正相关#
膳食脂肪
- 冷冻浓缩的缺点是( )。胰液中的酶原是( )。患者患SIADH(抗利尿激素分泌失调综合征),当其ADH分泌过多时,患者的高脂肪配方膳食适合于受溶液浓度限制#
溶质不损失
有独特的优越性
成本高#
细菌得不到抑制#有活性的
无活
- 下述哪一项不是白喉杆菌的特性( )既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于( )产生外毒素引起心肌炎
形态特征
- 下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol／L,血酮升高、尿酮强阳性,该患者被诊
- 副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是属于非酶防御系统的有肝衰竭营养治疗原则以脐部阵发性绞痛为本病特点#
好发季节为冬春季
我国沿海地区常见的食物中毒#
好发食品主要为海产品#
引
- 根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。细菌性食物中毒的发病特点为正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高
必需氨基
- 蒸馏酒中可能存在的有害物质包括鼻旁窦主要包括( )。红细胞渗透脆性指的是高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有黄曲霉毒素
亚硝酸盐
甲醇#
氰化物#
杂醇油#鼻窦
额窦#
蝶窦#
筛窦#
上颌窦#红细胞对高渗盐溶液的
- 可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。细胞化学染色是一门 ( )食管支架置入术的适应证是下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是感染#
药物#
化学性毒物#
外伤#
弥散性血管内凝血#细胞学和免疫学相结合的科
- 预防新生儿佝偻病的措施有( )。胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。医师经注册后,应当按照下列注册的内容执业( )母乳喂养#
晒太阳#
- 某街道6000户约2万人口,欲抽取其中1／10人口进行乙型肝炎病毒感染状况调查,随机确定第一户开始后,每隔10户抽取1户,抽到的户全家人都进行调查,该抽样方法是下列哪项关于发病率的论述是正确的能够反映体内叶酸储存情况
- 为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。急性支气管炎患者补充关于受精过程的叙述,错误的是下列不属于胆囊生理功能的是( )。纠正偏食、挑食的饮食习惯#
牛奶是防治缺铁的理想食品
维生素C可促进铁
- 真核生物催化tRNA转录的酶是( )食源性疾患包括两组淋巴肉瘤患者治疗后复发时间(月数)如下对此资料进行两种治疗方法生存率比较,可采用甲状腺功能亢进患者的临床症状为DNA聚合酶Ⅱ
DNA聚合酶Ⅰ
RNA聚合酶Ⅱ#
RNA聚合酶Ⅲ
R
- 内生肌酐试验膳食,试验期为( )。高脂肪配方膳食适合于主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。食品卫生标准的特性是2天
3天#
4天
5天肝功能衰竭的患者
对胃肠道消化功能障碍的患者
肾衰竭的患者
肺功能受损的患者#
- 预防心肌梗死主要针对( )。对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。不参与酸碱平衡调节的是过度疲劳#
动脉粥样硬化#
低血糖
病毒感染
心律失常#VLDL主要转运外源性TG
- 病理性尿气味与疾病对应正确的是分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长淀粉酶的特性包括新鲜尿氨臭味--慢性膀胱炎、慢性尿潴留#
新鲜尿微弱芳香气味--
- 肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )酶原没有酶活性的原因是( )预防营养缺乏病的措施有( )。一种有机碱,已知其pH是6.8,可以判断其在消化道中最好的吸收部位是低蛋白膳食#
高蛋白膳食
麦淀粉饮食#
低纤维膳食
以上都可以
- 蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。帕金森综合征的发病原因( )。生态学研究的优点是与催乳素共同参与射乳反射的激素是唾液酸
甜菜碱#
胆碱
蛋黄膜服用大量镇静药和抗精神病药#
叶酸缺乏#
一氧化碳中毒#
- 完全由膜固有电学性质决定而没有离子通道激活的膜电位是关于白细胞计数方法学评价,错误的是DNA复制时,不需要的( )有关尿量的表述正确的是动作电位
局部反应
终板电位
电紧张电位#
突触后电位显微镜计数法的精密度较
- 透析时最容易丢失的维生素是肥胖综合疗法包括( )疗法。哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。维生素A
维生素D
维生素C#
维生素B2#
维生素E饮食#
药物#
手
- 临床试验常用的盲法是2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为( )μg／d。茶中的非营养成分有( )。水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。单盲
双盲
三盲
单盲和双盲#
单盲和三盲500
1000
- 透析时最容易丢失的维生素是以下能引起神经型毒蕈中毒的是不参与酸碱平衡调节的是茶中的非营养成分有( )。维生素A
维生素D
维生素C#
维生素B2#
维生素E黑伞蕈属
鹿花蕈
橘黄裸伞#
褐鳞小伞
毒伞属蕈细胞外液的缓冲体
- 急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是胰岛素在体内的生物半寿期为 ( )某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。视杆细胞超极化感受器电位的产生机制是充足的热量、低蛋白、低
- 下列属于内分泌器官的有( )。下列属于营养缺乏症的是( )GH分泌过多的患者可出现的现象是制作ELISA载体材料最常用的的物质是 ( )垂体#
松果体#
肾上腺#
甲状腺#
甲状旁腺#克汀病#
克山病#
氟骨症
癞皮病#
口腔生殖系
- 面筋复合物的蛋白质包括( )。急性胰腺炎的全身并发症有( )。影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。帕金森病的典型症状是麦醇溶蛋白#
麦谷蛋白#
球蛋白
白蛋白
酪蛋白低血压#
休克#
消化道出血#
心功能衰竭#
肠炎硬皮
- 治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。镰刀菌毒素包括胰岛素在体内的生物半寿期为 ( )下述除哪一项外,均为细菌人工培养的实际应用( )硒
碘
锌#
铜单端孢霉烯族化合物#
玉米赤霉烯酮#
丁烯酸内酯#
黄曲霉毒素
- 不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )发酵酒的卫生问题主要是生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )亚急性细菌性心内膜炎#
急性肾小球肾炎
风湿热
猩红热
败
- 贲门失弛缓症较具特征的X线表现是神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化食管下端不规则充盈缺损
食管下端边缘呈锯齿状
食管下端狭窄,边缘光整,
- 关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。甲状腺功能亢进患者的临床症状为热熏不能杀死细菌
有冷熏法#
熏烟的温度越高越好
含有害物
