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职业技能鉴定2021粮油食品检验人员历年考试试题下载(6L)

来源: 不凡考网    发布:2021-05-06     [手机版]    
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1. [单选题]电子汽车衡和非连续累计料斗秤使用之前,要检查()的接线是否正确,有无松动断线现象。

A. 计算机
B. 传感器和仪表
C. 打印机
D. 称重部件


2. [单选题]测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。

A. 420℃
B. 550℃
C. 620℃
D. 650℃


3. [单选题]对咸鱼进行色泽鉴别,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。

A. 良质咸鱼
B. 次质咸鱼
C. 劣质咸鱼
D. 无法判断


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