
【名词&注释】
老年人(aged)、临床表现(clinical manifestation)、相辅相成(complement each other)、依法治国(rule by law)、相互促进(mutual promotion)、上层建筑(superstructure)、情绪低落(be down in spirits)、组成部分(part)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、酸酸乳
[多选题].下列属于二恶英化合物主要来源的是( )。
A. 含氯有机化合物不完全燃烧通过复杂的热反应形成
B. 氯气漂白
C. 烧烤食品
D. 农药生产
E. 情况不明
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举一反三:
[单选题]下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的错误是( )
A. 满足每日膳食营养素及能量的供给
B. 各营养素之间比例可以不考虑
C. 注意荤素搭配
D. 食物尽可能多样
[单选题]关于以德治国与依法治国的关系,你认为以下说法中正确的是( )。
A. 依法治国比以德治国重要
B. 以德治国比依法治国重要
C. 德治是目的,法治是手段
D. 以德治国与依法治国相辅相成
[单选题]提倡老年人应多吃些鱼主要是因为鱼( )。
A. 热量含量高
B. 饱和脂肪酸较多
C. 不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)较多
D. 口感好且易消化
[多选题]水肿型营养不良的临床表现有()
A. 贫血
B. 情绪低落(be down in spirits)
C. 常见腹部、腿部也可能全身水肿
D. 心率缓慢心音低纯呼吸浅
E. 头发细软、稀少变色、变脆、易脱落
[单选题]不属于乳类的食品是( )
A. 豆浆
B. 酸酸乳
C. 早餐奶
D. 酸牛奶
[单选题]调查时要求被调查对象只能选择一个摄入频次__________的选项填写,无须在调查时填满所有的选项。 查看材料
A. 最低
B. 最高
C. 平均值
D. 以上都不对
[多选题]中性脂肪是()
A. 是由1个分子的甘油(C.3H803)和3个分子脂肪酸组成的酯
B. 动、植物细胞贮脂的主要形式
C. 又称脂肪
D. 学名甘油三脂
E. 在常温下(25℃)呈固态
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