【导读】
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1. [单选题]先上冷菜的特点是( )。
A. 取拿灵活方便，便于主宾谦让
B. 活跃宴会的气氛，增进人的食欲
C. 给人一个良好的印象，为上热菜打上良好基础
D. 以上都是
2. [单选题]旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。
A. 居民身份证
B. 机动车驾驶证
C. 护照
D. 超市会员证
