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职业技能鉴定2021粮油食品检验人员专业知识每日一练(07月22日)

来源: 不凡考网    发布:2021-07-22     [手机版]    
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1. [单选题]进行抽滤操作时,吸滤瓶、安全瓶、水泵之间的连接顺序为()。

A. 吸滤瓶、安全瓶、水泵
B. 吸滤瓶、水泵、安全瓶
C. 安全瓶、水泵、吸滤瓶
D. 安全瓶、吸滤瓶、水泵


2. [单选题]采用比色法测定罐头食品的过氧化值,在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的()。

A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%


3. [单选题]储粮害虫的检查期限规定:粮温在15℃~25℃时,检查期限为()内至少检查一次。

A. 每天
B. 每周
C. 每15天
D. 每20天


4. [单选题]采用启闭门窗控制粮油水分时,注意环境条件的()对控制粮油水分所起到的效果和不利因素。

A. 变化
B. 湿度
C. 氧浓度
D. 温差


5. [单选题]细菌的形态很简单,基本可分为3类,其中不包括()。

A. 球状
B. 杆状
C. 链球状
D. 螺旋状


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