在环境卫生.饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指

【名词&注释】

卫生学(hygiene)、环境卫生(environmental sanitation)、伤寒杆菌(salmonella typhi)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、变形杆菌(proteus)、立克次体(rickettsia)

[单选题]在环境卫生.饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指标的细菌是

A. 肺炎杆菌
B. 大肠埃希菌
C. 痢疾杆菌
D. 伤寒杆菌
E. 变形杆菌^(proteus)

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举一反三：

[单选题]能在SS琼脂上生长出的大肠埃希氏菌呈现

A. 浅红色
B. 深红色
C. 微黄色
D. 无色
E. 深灰色

[单选题]应用鸡胚培养立克次体^(rickettsia)时，孵育鸡胚的孵卵箱的湿度应为

A. 20%～35%
B. 35%～45%
C. 45%～55%
D. 45%～60%
E. 65%～75%

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