1. [单选题]下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素(carotene)?( )
A. 芒果
B. 牛奶
C. 白萝卜
D. 豆腐
2. [单选题]7～9个月不能添加的是（ ）。 查看材料
A. 肉泥
B. 菜泥
C. 鸡蛋羹
D. 含甜味剂的果汁
3. [单选题]肥胖给人带来的不良影响不包括( )。
A. 运动能力
B. 劳动能力(working capacity)
C. 学习能力
D. 肺功能
4. [多选题]营养教育不仅是传播营养知识，还就为个体和群体以及社会改变膳食行为提供（ ）。
A. 营养知识
B. 商品知识
C. 操作技能
D. 服务能力
E. 服务岗位
5. [单选题]在（ ）中食物被分为21类。
A. 营养成分表(nutrition board)
B. 食物成分表
C. 食物氨基酸含量表
D. 脂肪酸含量表
