1. [单选题]旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。
  A. 居民身份证(resident identity card) 
  B. 机动车驾驶证 
  C. 护照 
  D. 超市会员证 
 
2. [单选题]鲜花剪切以斜角( )为准。
  A. 300 
  B. 350 
  C. 400 
  D. 450 
 
3. [单选题]按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。
  A. 早餐 
  B. 午餐 
  C. 晚餐 
  D. 夜餐 
 
4. [多选题]以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动(unlawful and criminal activities)()。
  A. 要求住宿人员携带的行李物品异常,所带行李物品与身份不符,携带危险物品(hazardous substance)或各种工具的 
  B. 两人以上青壮年男子要求入住同一房间,并包租此房间的 
  C. 多人要求住宿,拒绝提供全部身份证件(authenticity of identity cards)的 
  D. 来访客人成分复杂,来访密度较大的 
  E. 拒绝开包检查,有在客房存放不便的行李物品却不进行物品寄存的 
 
5. [单选题]严禁旅客将易燃易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品(hazardous substance)及匕首、三棱刀等()带入旅馆。
  A. 危险刀具 
  B. 一般刀具 
  C. 管制刀具 
  D. 刀具 
 
6. [单选题]所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。
  A. 方便客人 
  B. 方便服务 
  C. 方便检查 
  D. 方便督导 
 
7. [单选题]比较注重经济实惠的是()。
  A. 高档宴会 
  B. 中档宴会 
  C. 一般宴会 
  D. 素食宴会 
 
8. [多选题]借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为:
  A. 单位卡 
  B. 专用卡 
  C. 转帐卡 
  D. 个人卡 
 
9. [多选题]收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。
  A. 次日 
  B. 第一时间 
  C. 派出所 
  D. 值班经理 
 
10. [单选题]按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。
  A. 杯口 
  B. 杯底 
  C. 靠近杯的底部 
  D. 杯的上半部