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巴氏消毒法主要杀灭食品中的

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  • 【名词&注释】

    营养状况(nutritional status)、阵发性室上性心动过速(paroxysmal supraventricular tachycardia)、假设检验(hypothesis testing)、胶体渗透压(colloid osmotic pressure)、二巯基丙磺酸钠、血浆晶体渗透压(crystalloid osmotic pressure)、平衡位置(equilibrium position)、产品产量(product output)、巴氏消毒法(pasteurization)、肾小球毛细血管(glomerular capillary)

  • [单选题]巴氏消毒法(pasteurization)主要杀灭食品中的

  • A. 芽胞
    B. 繁殖型微生物
    C. 非致病菌
    D. 致病菌
    E. 腐败菌

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  • 举一反三:
  • [单选题]一项胰腺癌的病例对照研究,病例组17%的患者被诊断为糖尿病,根据年龄、性别配对的对照组4%有糖尿病,由此推断糖尿病在胰腺癌发生中起了病因作用,该推论
  • A. 正确
    B. 不对,因为没有可比人群
    C. 不对,因为该研究不能提供糖尿病和胰腺癌发生之间明确的时间顺序
    D. 不对,因为没有做假设检验
    E. 不对,因为17%和4%不代表人群的发病率

  • [单选题]下述情况能导致肾小球滤过率增高的是
  • A. 肾小球毛细血管(glomerular capillary)血压下降
    B. 血浆胶体渗透压下降
    C. 血浆晶体渗透压下降
    D. 肾小囊内压升高
    E. 肾血流量减少

  • [单选题]排毒系数考虑了污染物的
  • A. 产品产量(product output)
    B. 急性毒作用阈浓度
    C. 慢性毒作用阈浓度
    D. 排放量和急性毒作用阈浓度
    E. 排放量和慢性毒作用阈浓度

  • [单选题]营养调查是评价人体营养状况的重要手段,其工作内容中不包括下列哪一项
  • A. 膳食调查
    B. 营养不足或缺乏的临床检查
    C. 人体测量资料分析
    D. 人体营养水平鉴定
    E. 食谱的编制

  • [单选题]促进健康的行为具有下列特征
  • A. 有利性
    B. 有利性、规律性
    C. 有利性、规律性、和谐性
    D. 有利性、规律性、和谐性、一致性
    E. 有利性、规律性、和谐性、一致性、适宜性

  • [单选题]治疗毒物中毒的特效解毒疗法,中毒性高铁血红蛋白血症
  • A. 依地酸二钠钙、二巯基丙磺酸钠等络合剂
    B. 低剂量美蓝或维生素C
    C. 阿托品和解磷定
    D. 吸氧疗法
    E. 羟基哌喹

  • [单选题]评价学校口腔健康教育后学生对早晚刷牙等口腔保健所持的观点、态度转变时可使用的健康信念指标是
  • A. 形成率
    B. 检出率
    C. 知晓率
    D. 正确应答率
    E. 因病缺课率

  • [单选题]使用新斯的明的禁忌证是
  • A. 青光眼
    B. 阵发性室上性心动过速
    C. 重症肌无力
    D. 机械性肠梗阻
    E. 尿潴留

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