【名词&注释】
太阳辐射(solar radiation)、过敏反应(allergic reaction)、食物中毒(food poisoning)、生物制品(biological products)、海产品(seafood)、肉类食品(meat products)、卫生标准(hygienic standard)、天气状况(weather condition)、糕点类食品(pastry food)、传染性皮肤病
[单选题]影响大气污染物浓度的气象因素包括
A. 气温、气流、气压、辐射
B. 气温、气流、气湿、天气状况(weather condition)
C. 气温、气压、空气离子、天气状况(weather condition)
D. 气温、气流、气压、气湿
E. 气温气流、太阳辐射、空气离子
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举一反三：
[单选题]引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是
A. 肉类食品
B. 海产品
C. 乳类及其制品
D. 家庭自制发酵食品
E. 糕点类食品(pastry food)
[单选题]我国《公共浴室卫生标准(hygienic standard)》规定就浴者不得患有
A. 心血管疾病
B. 过敏性疾病
C. 性病及传染性皮肤病
D. 消化道疾病
E. 呼吸道疾病
[单选题]5-氟尿嘧啶最常见的不良反应是
A. 骨髓抑制
B. 过敏反应
C. 急性小脑综合征
D. 消化道反应
E. 肝肾损害
[单选题]我国规定的儿童基础免疫的生物制品中包括
A. 乙脑疫苗
B. 流脑多糖体菌苗
C. 麻疹疫苗
D. 伤寒菌苗
E. 钩端螺旋体菌苗
[单选题]通过疾病的现况调查(时间范围较短)，可以得到某病的
A. 出生率
B. 发病率
C. 患病率
D. 病死率
E. 罹患率
[单选题]食品水分活性是指
A. 食品中的结合水
B. 食品的湿度
C. 加热至水沸点难被蒸发出的水分
D. 能供微生物利用的那部分水分
E. 不能供微生物利用的那部分水分
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