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采用微生物法测定的食物中的维生素PP,主要包括

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  • 【名词&注释】

    玻璃纤维(glass fiber)、硫化氢(hydrogen sulfide)、大气压力(atmospheric pressure)、仪器设备(instrument and equipment)、基本要求(basic requirements)、酸性高锰酸钾(acid potassium permanganate)、卫生标准(hygienic standard)、高锰酸钾溶液(potassium permanganate solution)、微生物法测定(bioassay for determination)、标准状况(standard condition)

  • [单选题]采用微生物法测定(bioassay for determination)的食物中的维生素PP,主要包括

  • A. 烟酸
    B. 叶酸
    C. 烟酰胺
    D. 吡哆醇
    E. 吡哆醛

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  • 举一反三:
  • [单选题]强碱滴定弱酸的突跃范围在pH为
  • A. 9.70~4.30
    B. 7.70~9.70
    C. 9.70~7.70
    D. 6.30~4.30
    E. 4.30~9.70

  • [单选题]作为卫生检验的标准方法,必须满足哪项基本要求
  • A. 实验室检测的要求
    B. 现场评价的要求
    C. 检测样品的要求
    D. 仪器设备的要求
    E. 卫生标准(hygienic standard)的要求

  • [单选题]某气体的水溶液呈酸性,该气体能使酸性高锰酸钾溶液(potassium permanganate solution)退色,并能使溴水退色而出现浑浊,该气体是
  • A. 氯化氢
    B. 硫化氢
    C. 二氧化硫
    D. 二氧化碳
    E. 一氧化碳

  • [单选题]糖精钠易溶解在什么溶剂中
  • A. 乙醚
    B. 苯
    C. 盐酸稀溶液
    D. 水
    E. 乙醇

  • [单选题]空气采样时要记录气温和大气压力,这两个参数在采样中的作用是
  • A. 判断污染物在空气中存在的状态
    B. 将采样条件下的采样体积换算成标准状况(standard condition)下的采样体积
    C. 判断空气中污染物浓度高低
    D. 决定选用哪种分析方法
    E. 决定选用哪种采样方法

  • [单选题]某物质的摩尔吸光系数ε很大,表明
  • A. 该物质溶液的浓度很大
    B. 光通过该物质溶液的光程长
    C. 该物质的灵敏度高
    D. 测定该物质的灵敏度低
    E. 该物质溶液的浓度很低

  • [单选题]可吸入颗粒物的采样装置是
  • A. 滤料孔径为10μm的采样头
    B. 截留粒径为10μm的采样头
    C. 截留粒径为10μm的采样头串联玻璃纤维滤纸夹
    D. 截留粒径为10μm的采样头串联滤料孔径为10μm的滤料夹
    E. 滤料孔径为10μm的滤料夹串联玻璃纤维滤纸夹

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