【导读】
不凡考网发布2025卫生营养与食品卫生副高卫生职称试题试卷(3R)相关信息，更多2025卫生营养与食品卫生副高卫生职称试题试卷(3R)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [单选题]一新生儿室暴发脓毒血症，脓汁标本经涂片革兰染色镜检发现葡萄球菌。试问为确定该菌是否有致病力，应检查哪种酶（ ）
A. 血浆凝固酶
B. 尿素酶
C. DNA酶
D. 触酶
E. 卵磷脂酶
2. [单选题]黄曲霉毒素具有特殊亲和性的器官为（ ）
A. 脑
B. 肺
C. 胃
D. 肝脏
E. 心脏
3. [单选题]6－巯基嘌呤核苷酸不抑制（ ）
A. IMP→GMP
B. IMP→AMP
C. 酰胺转移酶
D. 嘌呤磷酸核糖转移酶
E. 尿嘧啶磷酸核糖转移酶
4. [单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是
A. 36.7kJ
B. 16.7kJ
C. 29.3kJ
D. 7.0kcal
E. 9.0kcal
