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食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

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  • 【名词&注释】

    社区卫生服务(community health service)、化学结合水(chemically combined water)、足厥阴肝经、足少阳胆经、慢性病病人(chronic patients)、5′侧翼序列(5 ′ flanking sequence)、手厥阴心包经、手太阴肺经、足少阴肾经、手少阳三焦经

  • [多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

  • A. 结晶水
    B. 机械结合水
    C. 物理结合水
    D. 化学结合水
    E. 自由水

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]社区卫生服务的重点人群是
  • A. 妇女、儿童
    B. 老年人
    C. 残疾人
    D. 慢性病病人
    E. 以上均是

  • [单选题]与鼻咽癌的发生有关的为( )
  • A. HSV-2
    B. HSV-1
    C. VZV
    D. CMV
    E. EBV

  • [单选题]在十二经气血循环流注中,与足厥阴肝经终端相接的是( )
  • A. 足少阳胆经
    B. 手厥阴心包经
    C. 手少阳三焦经
    D. 手太阴肺经
    E. 足少阴肾经

  • [单选题]大豆豆皮中( )含量最高。
  • A. 大豆油脂
    B. 维生素C
    C. 膳食纤维
    D. 淀粉

  • [单选题]顺式作用元件是指( )
  • A. 具有转录功能的特异DNA序列
    B. 基因的5′侧翼序列
    C. 基因的3′侧翼序列
    D. 基因的5′,3′侧翼序列
    E. 基因的5′,3′侧翼序列以外的序列

  • [多选题]与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。
  • A. 蛋白质代谢呈负平衡
    B. 蛋白质代谢呈正氮平衡
    C. 胰岛素分泌增加
    D. 钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加
    E. 胰岛素减少

  • [单选题]社会医学的基本任务是
  • A. 弘扬正确的医学模式
    B. 倡导积极的健康观
    C. 发现社会卫生问题
    D. 开展特殊人群的预防保健工作
    E. 以上都是

  • [单选题]情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为( )
  • A. 过喜
    B. 过思
    C. 过怒
    D. 过恐
    E. 过悲

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