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营养与食品卫生副高职称2024考前模拟考试181

来源: 不凡考网    发布:2024-06-30     [手机版]    
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1. [单选题]关于有机磷的代谢和排泄正确的是

A. 在体内蓄积,毒性持久
B. 经肾排泄
C. 肝内氧化产物不如原来毒性强
D. 肝内水样产物比原来毒性强
E. 经皮肤、呼吸道吸收,不经胃肠道排泄


2. [单选题]黄苔一般主( )

A. 寒证
B. 热证
C. 痰饮
D. 湿证
E. 脾虚证


3. [单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是

A. 氨基酸
B. 维生素
C. 矿物质
D. 某些天然食品及其制品
E. 植物化学物


4. [单选题]选择大众媒体的原则除速度快、针对性、可及性原则外,还有

A. 效率性
B. 效益性
C. 经济性
D. 实用性
E. 及时性


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