【名词&注释】
青少年(adolescent)、蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、学龄期儿童(school-age children)、酪氨酸(tyrosine)、色氨酸(tryptophan)、低脂肪(low fat)
[填空题]豆浆加热至多少度时，会有许多泡沫上浮，出现“假沸”现象( )
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[多选题]下列食物中脂肪含量较低的是()。
A. 坚果
B. 水果
C. 淀粉
D. 菌藻类
E. 谷类
[单选题]用于评价学龄期儿童和青少年体格状况发育状况的指标是（ ）。
A. 身高体质指数
B. Rohrer指数
C. Kaup指数
D. 比胸围
[单选题]属于条件必需氨基酸的是( )
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 酪氨酸(tyrosine)
E. 色氨酸(tryptophan)
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/vor0ql.html
