
【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、葡萄糖(glucose)、胡萝卜素(carotene)、疾病营养学(nutrition in diseases)
[判断题]疾病营养学(nutrition in diseases)的研究对象仅仅只是病人。( )
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举一反三:
[单选题]怀孕妇女血浆中,浓度升高的有( )。
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 胡萝卜素
D. 叶酸
[单选题]药膳配制原则中的“四气”指:( )
A. 寒、热、温、凉
B. 君、臣、佐、使
C. 阴、阳、表、里
D. 温、热、虚、实
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