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下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是

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  • 【名词&注释】

    季节性(seasonal)、食物中毒(food poisoning)、能量消耗(energy consumption)、肠毒素(enterotoxin)、海产品(seafood)、基础代谢(basal metabolism)、革兰氏阳性菌(gram-positive bacteria)、生长发育期(growth and development stages)、鉴别方法(identification method)

  • [多选题]下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是

  • A. 产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素
    B. 有明显的季节性
    C. 腹泻毒素耐热
    D. 引起食物中毒主要以海产品为主
    E. 革兰氏阳性菌(gram-positive bacteria)

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  • 举一反三:
  • [多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法(identification method)有( )。
  • A. 视觉检验
    B. 嗅觉检验
    C. 味觉检验
    D. 听觉检验
    E. 触觉检验

  • [多选题]婴幼儿的能量消耗一般用于( )
  • A. 基础代谢
    B. 食物特殊动力作用
    C. 活动
    D. 生长发育
    E. 排泄

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