正确答案: ABE

产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素 有明显的季节性 革兰氏阳性菌

题目：下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是

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举一反三的答案和解析：

[多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。

视觉检验

嗅觉检验

味觉检验

听觉检验

触觉检验

[多选题]婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）

基础代谢

食物特殊动力作用

活动

生长发育

排泄

解析：本题考核的知识点是处于生长发育期的儿童、青少年，其能量消耗包括基础代谢、食物特殊动力作用、活动的需要、生长发育和排泄过程五个方面。