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如果牛乳中掺入米汤,通常是加入碘液进行检查,如果有米汤存在,

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    氯化钙(calcium chloride)、准备工作(preparation work)、高氯酸(perchloric acid)、硝酸银滴定法(silver nitrate titration)、间二甲苯(m-xylene)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、符合实际(conform to reality)、亲电取代反应(electrophilic substitution reaction)、滴定法测定(titrimetric determination)、铬酸钾指示剂(potassium chromate indicator)

  • [单选题]如果牛乳中掺入米汤,通常是加入碘液进行检查,如果有米汤存在,牛乳应显示何颜色

  • A. 红色
    B. 蓝色
    C. 黄色
    D. 棕色
    E. 紫色

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  • 举一反三:
  • [单选题]用硝酸银滴定法测定(titrimetric determination)水样中氯化物时,滴定终点的颜色呈
  • A. 白色
    B. 亮蓝色
    C. 深蓝色
    D. 砖红色
    E. 粉色

  • [单选题]在酸碱滴定中,为了得到正确的结果,指示剂变色的pH范围必须选在
  • A. >7
    B. <7
    C. 7
    D. 化学计量点的pH值附近
    E. 化学反应等当点

  • [单选题]关于天平砝码的取用方法,正确的是
  • A. 戴上手套用手取
    B. 拿纸条夹取
    C. 用镊子夹取
    D. 直接用手取
    E. 都可以

  • [单选题]下列化合物在发生环上亲电取代反应(electrophilic substitution reaction)时,活性由大到小排列正确的是
  • A. 1,2,3-三甲苯>间二甲苯>对二甲苯>甲苯>苯
    B. 间二甲苯>对二甲苯>1,2,3-三甲苯>甲苯>苯
    C. 苯>甲苯>1,2,3-三甲苯>间二甲苯>对二甲苯
    D. 甲苯>苯>1,2,3-三甲苯>间二甲苯>对二甲苯
    E. 苯>甲苯>间二甲苯>对二甲苯>1,2,3-三甲苯

  • [单选题]当水样的溶解性总固体中含有氯化钙、氯化镁较多时,可在水样中加入适量下列哪种溶液以改进称量
  • A. 氯化钠
    B. 碳酸钠
    C. 氯化钾
    D. 硝酸钠
    E. 硫酸钠

  • [单选题]测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,消化用的酸为
  • A. 硫酸和高氯酸
    B. 硫酸、硝酸、高氯酸
    C. 过氧化氢和高氯酸
    D. 高氯酸
    E. 硫酸、硝酸

  • [单选题]用下列哪种方法检测聚氯乙烯成型品中的氯乙烯
  • A. 气相色谱法
    B. 紫外线分光光度法
    C. 以上都不对
    D. 高效液相色谱法
    E. 薄层色谱法

  • [单选题]原子吸收法测定Cr和Cd的吸收波长分别是
  • A. 228.8nm,253.7nm
    B. 228.8nm,357.9nm
    C. 357.9nm,228.8nm
    D. 357.9nm,253.7nm
    E. 357.9nm,283.3nm

  • [单选题]在采样时,应该把现场详细情况记录在
  • A. 测试单位提供的记事本上
    B. 预先印制好的专业表格上
    C. 笔记本上
    D. 公文纸上
    E. 信纸上

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