正确答案: B

蓝色

题目：如果牛乳中掺入米汤，通常是加入碘液进行检查，如果有米汤存在，牛乳应显示何颜色

解析：根据碘遇淀粉变蓝的性质，当被检牛乳显示蓝色时，表明牛乳中掺加了米汤。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用硝酸银滴定法测定水样中氯化物时，滴定终点的颜色呈

砖红色

解析：硝酸银滴定法利用硝酸银与铬酸钾指示剂反应生成砖红色沉淀指示终点。

[单选题]在酸碱滴定中，为了得到正确的结果，指示剂变色的pH范围必须选在

化学计量点的pH值附近

解析：这样符合实际。

[单选题]关于天平砝码的取用方法，正确的是

用镊子夹取

[单选题]下列化合物在发生环上亲电取代反应时，活性由大到小排列正确的是

1，2，3-三甲苯>间二甲苯>对二甲苯>甲苯>苯

解析：苯环上甲基越多，对苯环致活作用越强，越易进行亲电取代反应。甲基是使苯环活化的基团，但主要是活化苯环上甲基的邻位和对位，间二甲苯两个甲基活化的位置是一样的，而对二甲苯活化的位置并不一样，所以间二甲苯活性大些。

[单选题]当水样的溶解性总固体中含有氯化钙、氯化镁较多时，可在水样中加入适量下列哪种溶液以改进称量

碳酸钠

解析：水样的溶解性总固体中含有氯化钙、氯化镁较多时，由于这些化合物具有强烈的吸湿性，使称量不能恒定，此时可在水样中加入适量碳酸钠而得到改进。

[单选题]测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，消化用的酸为

硫酸、硝酸

[单选题]用下列哪种方法检测聚氯乙烯成型品中的氯乙烯

气相色谱法

解析：检测聚氯乙烯成型品中的氯乙烯用顶空气相色谱法。

[单选题]原子吸收法测定Cr和Cd的吸收波长分别是

357.9nm，228.8nm

解析：铬的吸收波长为357.9nm，镉的吸收波长为228.8nm。

[单选题]在采样时，应该把现场详细情况记录在

预先印制好的专业表格上

解析：样品采集是实验室检测的工作基础，采样前必须做好事前准备工作，包括采样记录表格的设计、印制，采样时应有专人记录，核对记录表格与样品编号是否一致。