【导读】
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1. [单选题]成人所需的必需氨基酸有
A. 5种
B. 6种
C. 7种
D. 8种
E. 10种
2. [多选题]铝制食用具、容器卫生评价中理化指标包括
A. 铅、镉
B. 铅、锑
C. 锌、砷
D. 砷、铜
E. 锑、铜
3. [多选题]调查资料的收集方法是
A. 医学检查和理化分析
B. 观察和文献法
C. 访谈法
D. 自报法
E. 自填问卷法
