【名词&注释】
生理功能(physiological function)、因地制宜(local conditions)、学龄前儿童(preschool children)、营养素(nutrient)、摄入量、替代品(substitute)、健康成年人(healthy adults)、肥胖病(adiposis)、仿制品、特殊情况下(special condition)
[判断题]佝偻病的预防原则是：系统管理，综合防治，因地制宜，早防早治。（ ）
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举一反三：
[多选题]判断肥胖的常用指标包括（ ）。
A. 体质指数
B. 腰臀比
C. 腰围
D. 体重
E. 肥胖度
[单选题]平衡膳食宝塔建议健康成年人(healthy adults)一天食盐的摄入量不超过（ ）。
A. 39
B. 59
C. 69
D. 89
[单选题]描述甲状腺激素生理功能错误的是（ ）。
A. 促进生长发育
B. 促进锌的吸收
C. 调节蛋白质合成和分解
D. 促进糖和脂肪代谢
[单选题]粗略估计学龄前儿童身高增长的公式正确的是（ ）。
A. 身高（㎝）= 年龄×7+50
B. 身高（㎝）= 年龄×7+60
C. 身高（㎝）= 年龄×7+70
D. 身高（㎝）= 年龄×7+80
[多选题]食品强化的主要原则正确的是( )
A. 补偿食品加工、储存及处理过程中的损失
B. 确保食品仿制品或替代品中的营养平衡
C. 补偿自然原因造成的营养素含量变化
D. 提高食品本身的营养素含量
E. 提供特殊情况下(special condition)微营养素的平衡摄入
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