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2020卫生职称营养与食品卫生卫生高级职称(正高)试题答案+专家解析(04.30)

来源: 不凡考网    发布:2020-04-30     [手机版]    
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1. [单选题]治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证,应选用( )

A. 桔梗
B. 半夏
C. 昆布
D. 白芥子
E. 白附子


2. [多选题]采用提高渗透压(hyperosmolarity)保藏食品的工艺有

A. 醋渍
B. 糖渍
C. 醇渍
D. 盐渍
E. 熏制


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