【名词&注释】
新技术(new technology)、能量消耗(energy consumption)、黑木耳(auricularia auricula)、食品标签(food labeling)、独立自主(independence)、高强度(high strength)、性疾病(diseases)、产能营养素
[判断题]肥胖是由于长期能量摄人过多，超过机体能量消耗，体内多余能量转化为脂肪，并过度聚而引起的营养代谢失衡性疾病(diseases)。（ ）
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举一反三：
[单选题]关于创新的论述，正确的是( )
A. 创新就是出新花样
B. 创新就是独立自主
C. 创新是企业进步的灵魂
D. 创新不需要引进外国的新技术
[单选题]在食品标签中特别强调加入了数种维生素，则（ ）。
A. 必须分别标示加入的所有维生素的量
B. 必须标示加入的所有维生素的总量
C. 只需要标示加入量最大的维生素的量
D. 只需要标示加入量最大的两种维生素的量
[单选题]下列食物中，铁含量最低的是（ ）。
A. 黑木耳
B. 紫菜
C. 牛奶
D. 猪血
[单选题]食谱营养的评价不包括（）。
A. 三大产能营养素的供能比例是否合理
B. 烹饪方法是否合适
C. 食谱是否有创新性
D. 食谱中五大类食物是否齐全
[多选题]要达到较活跃的身体活动水平( )。
A. 每天应进行30min中等强度身体活动
B. 每周中应有三天以上进行20 min的高强度(high strength)运动
C. 每天至少步行30min
D. 每天至少步行30-60min
E. 每天至少步行5000-7000步
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