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营养与食品卫生副高职称2022终极模考试题354

来源: 不凡考网    发布:2022-12-21     [手机版]    
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1. [单选题]通常反映社会经济发展水平的指标是

A. 人均收入
B. GDP/人均GDP
C. 出生率
D. 死亡率
E. 平均期望寿命


2. [单选题]下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是

A. N-亚硝基化合物
B. 杂环胺化合物
C. 黄曲霉毒素
D. 甲基汞
E. 有机氯


3. [单选题]手术前的膳食原则不包括

A. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食,使其 增加体重
B. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食,控制 其体重
C. 对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量(fat intake)
D. 对消化吸收功能(digestion and absorption function)较差、体质消瘦患者要通过各 种途径改善一般状况,增加营养的摄入
E. 糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情 ,待病情稳定后再进行手术


4. [单选题]感冒的基本治疗原则是( )

A. 散寒解表
B. 扶正解表
C. 解肌发汗
D. 解表发汗
E. 宣肺解表


5. [单选题]流行病学的病因定义为

A. 存在时必定引起疾病的因素
B. 对疾病发生必不可少(absolutely necessary)的因素
C. 疾病发生机制中的生物因素
D. 使疾病发生概率升高的因素
E. 引起疾病发生的诸多因素


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