1. [单选题]食品出厂检验报告的编号不应该具有()。
A. 唯一性
B. 重复性
C. 连续性
D. 概括性
2. [单选题]食品检验样品的留样都有保存时间的要求，一般要在规定保存条件下保存至保质期满后 ()，以各处理产品质量纠纷时复检用。
A. 1个月
B. 2个月
C. 3个月
D. 4个月
3. [单选题]果酒、葡萄酒中二氧化硫(sulfur oxides)的分析步骤中，开启真空泵，抽气10min，取下()，用氢氧化钠标准溶液滴定(standard solution titration)至重现橄榄绿色即为终点。
A. 短颈球瓶
B. 冷凝管
C. 通气管
D. 梨形瓶
4. [单选题]在液压翻板运行中，如发生异常情况(abnormal condition)，应立即按下()，系统给出间断音报警提示，所有工步指示灯闪耀，并锁定液压设备。
A. 紧停按钮
B. 开关
C. 按钮
D. 停止开关
5. [单选题]在大肠菌群的检验过程中，将检样匀液接种至LST肉汤管后，培养的时间是()。
A. (36±2)h
B. (48±2)h
C. (52±2)h
D. (58±2)h
