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2024卫生职称营养与食品卫生高级职称(副高)冲刺密卷剖析(09.17)

来源: 不凡考网    发布:2024-09-17     [手机版]    
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1. [单选题]蛋白质腐败作用的主要产物是

A. 氨、胺类
B. 胺类、硫化氢
C. 吲哚、氨
D. 苯酚、胺类
E. 硫化氢


2. [多选题]孕末期营养要点是( )。

A. 补充长链多不饱和脂肪酸
B. 增加钙的摄入量
C. 保证适宜的体重增加
D. 摄入过量的膳食纤维
E. 以上都不是


3. [单选题]关于乙型肝炎病毒特征叙述错误的是

A. 电镜下可见3种颗粒形态
B. 完整病毒称为Dane颗粒
C. 对理化因素抵抗力很强
D. 主要经血液或注射传播
E. 有包膜:RNA病毒


4. [单选题]结肠内的正常pH值为( )。

A. 7.0~7.3
B. 7.3~7.4
C. 8.0~8.3
D. 8.3~8.4


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