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营养与食品卫生医学副高职称2023精选每日一练(05月08日)

来源: 不凡考网    发布:2023-05-08     [手机版]    
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1. [单选题]下列说法正确的是

A. 测定60名正常成年女性血小板数所得资料只能是计量资料
B. 统计工作步骤中最重要的是分析资料
C. 概率是描述某随机事件发生的可能性大小的指标
D. 样本一定具有随机性
E. 样本的指标称为参数


2. [单选题]急性肾炎应限制下列哪种食物

A. 动物性食物(animal foods)
B. 熏酱等食品
C. 呈碱性食品
D. 乳类及其制品
E. 蔬菜、水果类


3. [单选题]大多数(most)杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是

A. 肝脏
B. 肾脏
C. 卵巢
D. 胰腺
E. 胃


4. [多选题]下列维生素中,属于B族维生素的是( )

A. 泛酸
B. 烟酸
C. 抗坏血酸
D. 叶酸
E. 硫辛酸


5. [单选题]谷胱甘肽和葡萄糖结合物排出的主要排泄途径是

A. 与未吸收的食物混合
B. 胆汁排泄
C. 肠内排泄
D. 肠壁和菌群
E. 随汗液排出


6. [单选题]维生素A最好的食物来源是

A. 动物肝脏
B. 谷类
C. 水果
D. 淡水鱼
E. 绿色蔬菜


7. [单选题]FAD结构中能递氢的成分是( )

A. 磷酸
B. 核醇
C. 异咯嗪环
D. 腺嘌呤
E. Cytb


8. [单选题]酒精可引起线粒体脂质过氧化,氯乙烯可引起微粒体脂质过氧化(microsomal lipid peroxidation),当二者联合作用于机体时,作用类型为

A. 独立作用(反应相加)
B. 相加作用(剂量相加)
C. 拮抗作用
D. 协同作用
E. 增强作用


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