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2023营养与食品卫生高级职称(副高)冲刺密卷案例分析题解析(03.31)

来源: 不凡考网    发布:2023-03-31     [手机版]    
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1. [单选题]一旦人们的生活水平达到或超过起码需求,有条件决定生活资料(means of subsistence)的使用方式,对健康的作用越来越重要的是

A. 经济发展水平
B. 人口
C. 社会制度
D. 文化因素
E. 法律


2. [单选题]有关嵌入剂的概念正确的是

A. 以静电吸附形式嵌入
B. 嵌入碱基之间
C. 嵌入多核苷酸(polynucleotide)链之间
D. 导致移码突变
E. 以上都对


3. [单选题]开放式问题的优点是

A. 回答者能充分发表自己的看法
B. 节省时间
C. 节省精力
D. 易于数据整理分析
E. 适用于答案较少的情况


4. [多选题]感冒一年四季(at all seasons)均可发病,但最多见于( )

A. 春
B. 夏
C. 长夏
D. 秋
E. 冬


5. [单选题]某学校欲开展健康促进活动,其学校健康促进的内容,不包括

A. 学校健康政策
B. 学校卫生服务
C. 学校健康社会环境和社区关系
D. 学校思想教育
E. 学校健康教育


6. [单选题]半固体培养基便于观察细菌是否有下列哪种结构

A. 菌毛
B. 鞭毛
C. 荚膜
D. 芽胞
E. 磷壁酸


7. [单选题]河豚鱼中河豚毒素(tetrodotoxin)含量最高的器官是

A. 眼睛
B. 肾脏
C. 卵巢
D. 皮肤
E. 血液


8. [单选题]含铬丰富的食物不包括

A. 肉类
B. 鱼贝类
C. 精制谷物
D. 啤酒酵母
E. 动物肝脏


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