【名词&注释】
死亡率(mortality)、淀粉酶(amylase)、技术秘密(technical secret)、无害化处理(harmless treatment)、技术开发(technology development)、粪便无害化(fecal innocence)、主要依据(main basis)、原子光谱(atomic spectrum)、激发态原子(excited atoms)、中性洗涤剂(neutral detergent)
[单选题]垃圾粪便无害化处理的卫生效果主要依据(main basis)哪项指标？
A. pH值
B. 苍蝇孳生情况
C. 温度
D. 游离氨含量
E. 寄生虫卵的死亡率和去除率
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举一反三：
[单选题]原子光谱(atomic spectrum)是由哪种跃迁产生的
A. 原子在能级之间
B. 基态原子在能级之间
C. 电子在能级之间
D. 电子在基态原子的能级之间
E. 电子在激发态原子(excited atoms)的能级之间
[单选题]在气相色谱法中，某组分的保留时间为5min，空气的保留时间为1min,某组分的调整保留时间为
A. 1min
B. 2min
C. 3min
D. 4min
E. 5min
[单选题]食品粉碎后，在中性洗涤剂(neutral detergent)和淀粉酶的作用下，可溶性成分被过滤除去，不被消化和溶解的残渣为
A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 膳食纤维
D. 果胶
E. 粗纤维
[单选题]在检测工作公正性的措施中，不包括
A. 声明对所有检测提供相同质量的服务
B. 检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预
C. 为用户保守技术秘密
D. 检验人员不从事所检产品的技术开发工作
E. 检验资料长期保留
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