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理化检验技术(副高)2025往年考试试题(8AD)

来源: 不凡考网    发布:2025-11-04     [手机版]    
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1. [单选题]用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐,应采用的方法是

A. 碘量法
B. 沉淀滴定法
C. 酸碱滴定法
D. 重铬酸钾法
E. 比色法


2. [单选题]酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定

A. 受到抑制
B. 不能进行
C. 结果偏高
D. 结果偏低
E. 滴定终点无法判断


3. [单选题]在A=abc公式中,A为吸光度,b为液层厚度,等于1cm;c为溶液浓度,等于1mol/L时,此时a称作

A. 吸光系数
B. 摩尔吸收系数
C. 摩尔吸光系数
D. 摩尔吸收常数
E. 摩尔吸光常数


4. [单选题]分光光度法的基本原理是光吸收定律,即

A. 吸光度与液层厚度成正比
B. 吸光度与液层厚度及溶液浓度成正比
C. 吸光度与液层厚度及溶液浓度的乘积成比例
D. 吸光度与溶液浓度成正比
E. 吸光度与液层厚度及溶液浓度成反比


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