【名词&注释】
马铃薯(potato)、胡萝卜(carrot)、生理功能(physiological function)、自然界(nature)、植物性食物(plant food)
[单选题]以下不是铁的生理功能的是（ ）。
A. 参与体内氧的运送和呼吸组织过程
B. 维持正常的造血功能
C. 参与肝脏解毒
D. 参与碳水化合物与蛋白质的代谢
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举一反三：
[单选题]对游泳运动员的饮食适量增加脂肪的比例主要是（ ）。
A. 保持呼吸顺畅
B. 保持体温和保护皮肤
C. 水的散热过快
D. 防止脱水
[单选题]( )是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物。
A. 母乳
B. 母乳化奶粉
C. 全营养乳儿糕
D. 营养米糊
[多选题]婴幼儿喂养主要经历()
A. 液体食物喂养
B. 泥糊状食物喂养
C. 固体食物喂养
D. 米粉喂养
[单选题]下列植物性食物(plant food)含微量元素硒较多的是（ ）。
A. 胡萝卜
B. 南瓜
C. 萝卜
D. 大蒜
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