谷类中蛋白质含量范围是

【名词&注释】

感染率(infection rate)、营养物质(nutrient)、发病率、静脉注射(intravenous injection)、典型调查(typical investigation)、总人口(total population)、时点患病率(point prevalence)、期间患病率(period prevalence rate)

[单选题]谷类中蛋白质含量范围是

A. 7.5%～15%
B. 2%～5%
C. 15%～25%
D. 25%～35%
E. 35%～45%

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举一反三：

[单选题]同种动物接触毒物吸收速度和毒性大小的顺序正确的是

A. 静脉注射＞肌内注射＞腹腔注射＞经口＞经皮
B. 腹腔注射＞静脉注射＞肌内注射＞经口＞经皮
C. 静脉注射＞肌内注射＞腹腔注射＞经皮＞经口
D. 静脉注射＞腹腔注射＞肌内注射＞经口＞经皮
E. 腹腔注射＞静脉注射＞肌内注射＞经皮＞经口

[单选题]1999年夏季某校发现急性肠道疾病流行，暴露总人口^{(total population)}有4889人，经调查诊断发病共680例，试问在资料分析时疾病的频率指标应选用

A. 感染率
B. 发病率
C. 时点患病率^{(point prevalence)}
D. 期间患病率^{(period prevalence rate)}
E. 罹患率

[单选题]非全面调查包括

A. 全面调查和典型调查
B. 全面调查和非全面调查
C. 普查和典型调查
D. 抽样调查和典型调查
E. 抽样调查和非全面调查

[单选题]外来化合物的概念是

A. 与人类接触并进入机体
B. 存在于人类生活和外界环境中
C. 具有生物活性，并有损害作用
D. 并非人体成分和营养物质
E. 以上都是

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