检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

【名词&注释】

感染力(infectivity)、病原体(pathogen)、立克次体属(rickettsia)、黏附力(adhesion force)、核酸酶(nuclease)、Q热立克次体(q fever rickettsia)、密度梯度离心(density gradient centrifugation)、普氏立克次体(rickettsia prowazekii)、支原体病(mycoplasmasis)、国家标准。

[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

培养基的制备和质量控制规定标准是

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举一反三：

[单选题]下列病原体哪一个属于立克次体属？(　　)

A. Q热立克次体
B. 战壕热立克次体
C. 普氏立克次体^{(rickettsia prowazekii)}
D. 衣原体
E. 支原体

[单选题]空斑试验用于测定病毒的哪一种特性？(　　)

A. 病毒的核酸种类
B. 病毒的感染力
C. 病毒的类型
D. 病毒的穿透能力
E. 病毒的黏附力

[单选题]DNA提取过程中，去除RNA的常用方法是(　　)。

A. 乙醇沉淀
B. 密度梯度离心^{(density gradient centrifugation)}
C. 酚-氯仿抽提
D. 蛋白酶水解
E. 核糖核酸酶降解

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