【名词&注释】
冠心病、脂肪肝(fatty liver)、胆固醇(cholesterol)、矿物质(mineral)、化学元素(chemical elements)、总人口数(total number of people)、低热量(low calorie)、老龄化国家(aging nation)、人体必需元素(the essential element of the human body)、高热量(high calorie)
[单选题]导致脂肪肝的主要原因是（ ）
A. 摄入过量糖类食品
B. 摄入脂肪过多
C. 肝内脂肪合成过多
D. 肝内脂肪分解障碍
E. 肝内脂肪运出障碍
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举一反三：
[多选题]下列矿物质中，属于必需微量元素的是（ ）
A. 硒
B. 镁
C. 锌
D. 钾
E. 铁
[单选题]一个国家的60岁及以上人口数达到总人口数的多少时，即可认为该国家是老龄化国家(aging nation)
A. 7%
B. 10%
C. 12%
D. 15%
E. 17%
[单选题]病例：某患者被确诊为冠心病，向营养师咨询，营养师给予饮食指导，下列哪项正确？( )
A. 高热量(high calorie)、低胆固醇
B. 高热量(high calorie)、低蛋白质
C. 低热量(low calorie)、低盐、高胆固醇
D. 低热量(low calorie)、低胆固醇、低盐
[单选题]长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素K
D. 维生素C
E. 吡哆醇
[单选题]满面通红多属（ ）
A. 阴虚证
B. 实热证
C. 肝胆湿热证
D. 戴阳证
E. 血瘀证
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